一、神话

1、石狗会吠、石鸡会啼

传说在郑氏“卿美堂”祖厝正对面有两块神奇的石头，一块形状像一只昂首而吠的狗，另一块则像引颈打鸣的雄鸡，寅时天将亮时，石狗会发出似狗吠的声响，石鸡会打鸣，声音逼真传神，令人啧啧称奇，后来遭到人为破坏，现已无迹可寻。

讲述人：郑开展

地址：乌石村15组

电话：15259581339

2、石竹庙章三相公《惩恶消疫》

宋末，安（溪）、南（安）、永（春）三县交界的石庙周边邻乡，一度瘟疫流行，染病者数日而死，或朝病夕亡。一时间，人人自危，户户恐慌。百姓请章三相公临坛解疫，扶乩告示：“冥王令瘟神索诸乡五万民众之命，吾已商请冥王使‘吴万’者以顶替五万民之数，尔等四方百姓，可保无虞矣！”众人半信半疑，当时乡中确有一个姓吴名万，此人平生穷凶极恶，奸淫掳掠，无恶不作，民众对他咬牙切齿，深恶痛绝。说来也奇，吴万在当年果然染瘟暴死，四邻乃安。章三相公保境安民，八方民众，无不顶礼膜拜。故章三相公塑像手中所执金鎚有“赏善罚恶”四个字。南宋，绍兴年间，皇帝封石竹庙章三相公为“武德英侯”。此石碑至今完美保存。

讲述人：黄明琴

地址：永春县达埔镇新溪村

电话：13850730125

3、舟山惠仙岩吴公祖师传说

吴公祖师，俗姓吴，小姑吴坂(今岵山塘溪)人，宋神宗熙宁5月(1072)生，13岁来舟山惠仙岩出家，法号昭应。宗徽宗大观2年(1108)化佛。民间流传他许多故事，从事贸易如无头虾与咸蕴菜的传说等。

一天，昭应母亲来舟山看孩子，长途跋涉，又累又渴，想喝水。母子一起来到一块大石边，昭应跳上去，右脚用力一蹬，石头就裂开一道缝隙，泉水马上涌出。他母亲即舀了一捧水大口大口地喝，却说“水淡了些”。昭应说：“没关系，这边有咸蕴菜”。他走几步拔了一株蕴菜给他妈：“这是咸的”？他妈接过来一吃，真是咸的，非常高兴。这时昭应母亲又拿出家里来的茄子饭和咸虾姑，让孩子吃。昭应说“孩儿吃素不吃荤”。他接过手，将虾头摘去扔进水里，这虾居然活了，成了无头虾。他踩出的一泓泉水，蓄成一口小池，世称仙井，今存。

有一次，惠仙岩老和尚叫昭应去砍柴火，准备烧饭。昭应领命而去。原来，他并没有去拾柴薪，而是跑到树林里睡大觉。做饭时间到了，却没柴生火，老和尚急了，叫来昭应骂道：“你真作孽，竟敢不听吩咐，你知错吗？”他也不申辩，就坐在灶膛口，将腿伸进灶膛内，代柴生火做饭。不一会，饭熟了，他将腿收回来，竟安然无恙。

讲述人：姚堤岸

地址：永春达埔光烈村13组

电话：23785175

4、灵佑尊王治病

在民间中流传着仙池宫灵佑尊王能治病救人，驱邪煞鬼，佛法无穷，善信拜请，有求必应。现仅将其治病救人的事例举一二。

某年间汉口苏坑角落林井妉，身患重病，经医生诊治无效。其家人到仙池宫迎请灵佑尊王到家治病，结果只用几味土草药就医好该病。病人为感谢尊王，叩谢一支黄龙伞，作为尊王祈求圣火用。

某年间，上场城(今石鼓桃场)一位病人，迎请灵佑尊王为其治病。病人居住的建筑规模很大，据说有100间房间。众人为验明佑尊王的神力，在每间房间门口都排着香案桌，每间房间都点着灯，房门关闭。此时，乩童神力附身跳起，准确无误直奔病人居住房间，为病人治病，使其康复。该家人为感谢尊王，仙池宫灵佑尊王每年祈求圣火时，都叩谢一阵花鼓，为尊王助威。

讲述人：李和枫

地址：狮峰村8组

电话：23791728

5、镇格巨石

传说，很早以前，有一天春光明媚、百花盛开，有个瞥着胸，挺着肚光着大脚的大仙挑着两块巨石从西方走来，向着御史格村东而去。

进入村子，大仙左顾右盼，被村庄秀丽的小山，葱葱的松竹，清澈见底的小溪的美丽景色给迷住了，心里兴奋无比。没走到村头，索性把担子放下，将一个大石搁在村头平地上，另一个就放在村中偏南方向的山脚下。尽情地欣赏着这美丽的景色。

看着看着，大仙觉得这里真是人们繁衍生息的好地方，心情舒畅就决定把巨石永久留下，让它成为镇村石，保佑村民永得安宁。于是就抬起大脚把搁放在大格上的大石踩上两下，让它稳稳地竖在平地上，这块大石至今还留下大仙的大脚印呢，而放在离村头五六百米南山脚下的那块大巨石后来被山上的土慢慢地掩盖上了，只能看到很大很大的一个侧面了。

踏稳大石的大仙飘然而去。如今人们走进村子，只能看到大仙放在村头的巨石了。

讲述人：郑义杰

地址：永春县达埔镇达山村8组

电话：23789311

6、祥云岩传奇

观音祥云岩位于永春县达埔镇达山村桂地角落的将军山岩后七座圆融秀丽的山峰联珠而下，固俗称“七星坠地”而得名，始建年代无史可查，殿内主供佛道两家神像，佛教有观音菩萨、三代祖师、清水祖师，道教有女祸娘娘、九天玄女、神农大帝、玄天上帝、张公圣君、迦南尊者等十二位尊神，可谓冠裳济济，佛力森森，虽乏名山大刹之气势规模，实亦佛道双修之妙境，香烟鼎盛之胜地也，佛道二家信徒历史互相阋墙，攻讦不息，如青岛崂山这样名山圣境，信徒也未能免俗斗得难解难分，甚至需要当朝皇亲自裁决，而在桂地林氏就能佛道双修，足见兼容并蓄的博大胸怀，是佛家文化和道家文化融和这一泉州文化特色的一大史实列证，在祥云岩这里也流传着很多传奇故事：

（一）飞炉泉州

据似，殿中玄天上帝、张公圣君给人治病十分灵验，四处求医者络绎不绝，香火极盛。有一次泉州城得了疫情，二位尊者飞往泉州给人治病，其中泉州的一信众把二位尊神奉在自己家中，并请能工巧匠们连夜赶造尊神的佛像，想调换真身。二位尊神于当夜托梦给桂地父老说：吾在泉州已控制住疫情，吾真身要回岩寺，他们想要用假的换吾的真身，你们来时一定要带一条白手巾，擦吾的鼻子，有三点汗的才是吾的真身，因吾等为他们治病用了很多法力而出汗。父老们赶到了泉州，那一信众果然把真的佛像和假的佛像供奉在一起，真假难分。桂地父老们用白手巾擦二位尊神的鼻子后，即显有三滴汗，认出真身。那泉州的信众惊得目瞪口呆，连忙招呼本地信众，敲锣打鼓将二位尊神真身送回桂地祥云岩。

（二）观音显圣

据传说安溪一乡村信众“请火”到桂地祥云岩，以求平安。按例进火只能过头炉火，而“道士”是安溪人，他乘守岩寺的人不备，竟然过了中炉火。他们在回去的路上，菩萨大显神威，雷电交加，下起了大雨，当场把进火的香火篮浇灭了。他们随行乩僮说：我们不该过桂地祥云岩的中炉火，祥云岩南海观音大显神圣浇灭了香火篮。我们必须重新“请火”才能祈求平安。

（三）殿中传奇

更有灵异的是张公圣君腰缠红蛇(传说是其的法绳)、玄天上帝足踩白蛇乌龟(乃其飞升之时剖腹刮肠的肠胃所化)，这红白二蛇经常显象于供桌之上，或盘踞地面，硕大无比，双目电光灼灼、吐信火焰腾腾，却与信众相安无事，任其触摸从不伤人、与人为友，胆小者见之二蛇自动敛潜踪，因此信众更盛、遐迩闻名，万人景仰，传为盛事，是一处绝佳朝拜旅游之圣地。

讲述人：林木水

地址：永春县达埔镇达山村13组

电话：13505092858

7、红石娘传奇，金龟漈传奇

红石娘传奇

相传很久以前，上达角落居住杨陈二姓。传于二位道法高深、济世救民的道士，深受万民敬仰。然而杨道士有一女聪明，贤淑。不慎被邪宗所侵，独自一人跑到山上一块石头下藏身，后被发现。杨陈二道士，怒发冲冠，邪魔不除，民不安生，便开设道场，施法雨，用道袍盖在那块石头上，镇压邪宗永不超生。现在石似有红布盖住，后人称为----红石娘。

金龟漈传奇

相传很以前，地处上达水尾往安溪方向，有个大漈，有一天一只石龟缓缓向漈上爬动，一位高人，路过发现，甚感奇怪，口出咒语，石龟哪能行走？用手中拐杖一指，石龟立即停止爬动，从此留在大潭中部，后人称为金龟漈。

讲述人：郑飞龙

地址：永春县达埔镇达山村23组

电话：23789983

 

二、传说

1、佛手茶的传说

危峰高耸的百丈岩，有余脉向东南延伸，数里之外，形成一处绝幽境地。

这里茂林修竹，六月如秋，登临到此，暑气全消。越过丛林，现出一所清净寺院。右侧有山岩突兀，其势峥嵘，酷似巨狮开口，昂天作啸吼状。因此，寺院名曰狮峰岩。

沿途山坡，寺院后山，遍是佛手茶园，清翠葱茏，顺着山势，逶迤有致，如诗如画。寺院前头，有放生池，池中锦鳞戏水，饶有生趣。池岸边有一棵几百年的桂花树，枝叶婆娑。桂树旁有一眼清泉，汩汩而流，雨天不溢，旱天不涸，冬温夏凉，清冽甘甜。寺院中香烟缭绕，处身其中，远离嚣尘，极为清净，不愧为招提胜境地。

该寺始建于康熙甲寅（1674）年，楫航禅师是寺院的第三任住持。

相传有一天晚上，风清月朗，禅师正在蒲团打坐，忽见护法伽蓝，跨赤兔，驾瑞云，徐徐降落在寺院庭中。

禅师急忙起身拜接，但见伽蓝大帝法相庄严，身材伟岸，卧蚕眉，丹凤眼，五绺长须飘拂胸前，手持三棵灵株，趋前告禅师曰：“此灵株乃吾佛亲手所植，秉灵山之正气，采天竺之精华，兼得观音菩萨净瓶甘露滋润，迥异凡品，可为佳茗，可作良药。吾佛慈悲，颁下法旨，谓东土世界，最宜此物生长，闻狮吼处，即灵株培育之地。吾乃奉佛旨东来，忽闻狮子声吼，兼有五彩霞光涌现，随即按下云头，见此地果然灵异。兹以灵株赐汝，务宜细心培育，以期利益众生，普济天下，以扬我佛门大德也！”并吟偈语云：

灵株本自出灵山，极品异珍岂一般！

可作佳茗兼作药，把来东土济人寰。

时滋甘露沐东风，佛手栽培灵鹭峰。

祛病驱邪长保健，延年益寿有神功。

禅师再拜受之，忽然一觉醒来，却是南柯一梦。见窗外月明如昼，乃起身披衣，移步中庭，这里果然摆放着三株嘉苗。于是遥向西方，望空下拜，口颂“阿弥陀佛”。

天明后，禅师荷锄于寺侧空地种下灵株，种毕，忽见地涌甘泉，清冽异常，禅师喜不自胜，乃取泉浇苗，顿见嘉苗枝挺叶舒，细芽红嫩，倍加珍爱，乃回寺中，到大殿焚香，叩谢佛祖。

这三株嘉苗得禅师精心护理，茁壮成长。新叶翠绿发亮，形如佛手柑、香橡叶之状，叶片肥厚，质特柔软，采一片放手中轻轻搓揉，一股清香沁人心脾。

这一天，新采的采叶刚刚制就，禅师即用供奉佛祖、三清诸神。焚香礼毕，忽闻小沙弥报，有李居士来访。

李居士者，官林（即今狮峰）李氏第九世传人李射策也。此公贡士出身，为该寺檀越，当年曾“习静山中，（与院僧）书声梵音相和”，与狮峰岩结下了不解之缘。

禅师当即步出山门迎接，与居士携手进入山寺，上过香，即邀入茶室叙话。禅师亲手沏茶，但见新制作的新茶干品，状如小海砺干，呈褐绿色，经沸开水冲泡，叶片渐舒，汤色金黄，明沏透亮，一股佛手果香味，馥郁清馨。入口之后，芳醇无比，回味无穷，顿觉神清气爽，有飘然欲仙之感，不似雀舌，胜于雀舌。

李居士赞不绝口，问是何种佳茗。禅师将梦得灵株之事细细道来，并请居士为此佳茶命名。居士道：“此茶既是佛祖亲手栽植、颁赐，其味如香橡、佛手柑，莫如命名‘佛手’如何？”

禅师听罢，拍手称妙。居士兴之所至，随口吟《清泉煮茗》一首：

活水还须活火煎，清泉安得沸山巅？

品泉未敢云居一，雀舌尝来忽欲仙。

禅师在一旁击节，并嘱小沙弥备上笔墨砚来，请居士题壁，作为寺院永久纪念。

居士乃饱学耆宿，兴之所至，笔走龙蛇，当即赋成《狮峰八景》八韵，题于寺壁。该诗很快传诵开来，名流争相唱和，一时传为佳话。佛手茶也因此名闻遐迩。

经寺僧培育繁殖，佛手茶开始传入当地百姓人家。逢年过节，或是佛诞，人们摹仿寺僧多用佛手茶供奉神明，表示虔诚；有嘉宾登门，总要献上佛手茶，以示敬意。

再说，楫航禅师一日外出游方，途中听一户人家妇人缨缨吸泣，时而便咽，其声甚悲。禅师顿起恻隐之心，登门询问缘由。原来病者乃此家独苗，不知何故，连日来昏昏沉沉，不饮不食，牙关紧闭，时而胡言，时而惊叫，四肢抽搐。几日折腾，已是气息奄奄，人们说孩子是中了邪，可任是求神拜佛，驱邪送鬼，总不见效。

禅师上前见病孩印堂下青筋暴起，腹涨如鼓，知是惊悸加上食滞所致，乃从布袋上取出银针，在病孩额头、两侧太阳穴及胸前、腹部各穴位用银针轻点，挤出血来，血黑如墨，再往人中一点，病孩叫痛，睁眼醒来。奶奶告诉他：“孩子，这是活佛降世，救你一命……”

禅师又解下腰间葫芦，取出一小撮陈年佛手茶叶，又从袋中取出一小包药散，嘱泡开水调匀服下。

片刻之间，病孩腹中“咕咕”直响，接着排出许多污便，顿觉神清气爽。稍后，喝下了半碗米粥，随之也就开始下床玩耍去了。

此事一下子传开了，人们说楫航禅师是活佛临凡，他腰间的葫芦有起死回生的仙丹；说佛手茶不仅能治病，还能驱邪镇煞、比菩萨还灵……说得神乎其神。

实践证明，佛手茶是一种珍贵的饮用佳品，当地民间就有“长饮佛手，健康长寿”的说法。当代医学研究证明，佛手茶具有多种维生素、蛋白质、氨基酸、矿物元素和养生保健成分，具有醒酒消暑、保脾健胃，兼有防癌、减肥、降血脂等功效。

据《官林李氏族谱》记载，当年“狮峰岩僧种（佛手）茶供佛，嗣而族人效之，群踵而植，弥谷披岗，一望皆是……其为族利，甚不薄哉！”民国年间，海内外李氏族亲倡议组织成立了官林垦植公司，精心种制佛手名茶，畅销东南亚各地。如今，佛手茶的种植已遍及永春20多个乡镇，种植面积达42000多亩，年产量达3500多吨，远销欧美、东南亚等20多个国家和地区，成为全国佛手茶最大的生产、出口基地。

假如你到永春做客，主人会拿出当地特产佛手茶请你品饮；海外三胞归来，总不忘带上几斤，经年贮藏，作为家居常用饮品。

2008年11月，在海峡两岸的茶博会上，台湾茶协会理事长、佛法山开山住持圣轮法师久慕永春佛手茶之名，专程到佛手茶发源地狮峰岩参观，寻找佛手茶之源。当他看到89株三百多年前的老茶树勃发生机、枝叶盎然时，感到非常高兴。他剪下老株的茶穗，带回台湾，为永春佛手茶开辟新的沃土。

2009年5月，首届海峡论坛在厦门市隆重举行。圣轮法师捐献28万元，用于永春佛手茶的保护。

人们说，永春佛手来自于佛，长久以来，一直与佛结缘。而今，人缘、茶缘、佛手将化为纽带，把海峡西岸、海外侨胞联系得更紧更紧，这三缘将大放异彩，在新的时代谱写出新的乐章。

讲述人：吕山人

地址：达埔中心小学

电话：13489507958  

2、假神救产妇

1949年正月，天气阴晦，寒风凛冽，鹅毛般的雪花满天飘舞，磨石坑福安堂厅里挤满了人。大家虽然抱着火笼取暖，但还是冷得发抖。人们都在交头接耳，窃窃私语。原来孕妇范叶氏头胎分娩难产，已是奄奄一息，忽然，正房里传出孕妇婆婆范陈氏的哭叫声：“天啊!婴儿头不出来，却把手臂伸出来了!”原本焦急万分的孕妇翁爹国监一闻声显得更加惊慌失措，急得如热锅上的蚂蚁。

正当人们束手无策之时，人群中一个身着单薄破衣裤的穷汉猛然抛开怀中火笼，脱去衣衫，露出赤膊，浑身发抖，蹦着跳着，挤到神灵前，不断猛拍案桌，唱叫着：“吾神来也……国监弟子啊，不免惊慌……快拿无锈衣针扎破婴儿手指，再涂上盐卤……拿来生姜和尖刀，吾神急用。”范陈氏依言用针扎破婴儿细嫩中指，涂上盐卤。奇迹发生了，婴儿细小手臂急缩，缩回母体腹内，范陈氏不住念叨：“神灵保佑，祖宗保佑。”伸手轻抚儿媳腹部，只觉婴儿在母体腹内不停蠕动，她双手按抚，帮助胎体转向。国监找来生姜和尖刀，口中不停祷求“神光显赫赫，庇佑我媳顺产平安。”不住蹦跳的穷汉接过尖刀，切好七片生姜，又翻过张公圣君(法主公)神像的樟木底座，用刀尖挖下一小撮木屑，吩咐国监急速煎泡生姜樟木汤液喂其媳服下。

女邻居有的帮忙刷壶生火，煎泡汤液，有的协助范陈氏搀扶孕妇，抚按胎儿。孕妇口服汤液后，顿时气血翻腾，陡增力气，一阵使劲，一阵呻吟，“哇……哇……”婴儿呱呱落地，平安出世，孕妇也转危为安。范陈氏破涕为笑，连声“谢天谢地，感谢神灵庇佑!”人们也一致认为是神灵附体指导救人，对那跳神的穷汉刮目相看，鄙视之心一扫而光。

后来，邻居一沾上时疫都要请穷汉扶乩跳神，指点“仙方妙药”，然而穷汉都婉言拒绝：“我不会跳神，也不会当乩童。”

“你不是曾经神灵附体这范叶氏母子吗？”

穷汉直言不讳：“那是假装的。”人们绝不相信，说：“倘若是假为何那么灵效？”穷汉坦然告诉大家，衣针扎指再涂盐卤，顿生剧痛，胎儿作为新生生命，自然有感，迅速收缩手臂；孕妇身体羸弱，挣扎时间长，力气殆尽，命在垂危，但姜味辣、樟性辛，汤液入腹，血液流动加速，顿生加气挤压胎儿，促使胎儿在母腹加剧蠕动，同时借助外力抚按，头部已经转向母体下方，一经母体使劲挤压，自然就会脱离母体，顺利分娩了。

“既然如此，你当时为啥不直接说出？”

“我那么穷，那么贱，所说的话有谁会相信？耽搁越久，孕妇危险越大，我不得已只好假借神灵附体。”

“原来如此。”人们终于放弃原来的打算。

穷汉谢世已经十几年，但当年假神救孕妇的故事依然在乡亲们口中流传着。

讲述人：范乾坤

地址：金星村磨石坑角落

电话：23787250

3、天马岩仙泉

天马岩座落在达埔金星天马山的本部。据潘光景老人(现年91岁)介绍，天马岩就建于该山半山腰，始建于元朝，当时天马岩的神佛是福州鼓山涌泉寺的神佛飞炉至此，并由涌泉寺派人携带资金到这里兴建，岩寺建得雄伟，供奉如来佛祖，观音菩萨，达摩祖师，其中观音菩萨非常灵应，来一个梦给定养法师向东离寺200米有仙泉可用，来多少人就有足够多少人用的水，第二天定养法师就向东寻去，发现真的天水向天喷出，因当时吃水须到很远的地方去挑，有了天泉水，就解决寺内饮水困难，定养法师说观音灵应，带来仙泉，从此很多信男信女就到岩寺烧香，参观仙泉。仙泉至今还在。

讲述人：潘友德

地址：金星村1

电话：23783679

4、乞食婆牵新娘

旧时，迎娶新娘仪式特别讲穷，男方要选儿孙满堂，命格佳吉的半老徐娘充当傧相来牵新娘。

传说有个赵员外家财万贯，良田千顷，穿的是绫罗绸缎，吃的是山珍海味，但人丁稀微，七代单传，有一个独苗儿子，今年方选配良缘佳期。赵员外老夫妻一番计议，决定择日迎亲，准备工作分步进行，奇怪的是始终不见牵新娘的傧相。迎亲那天，宾客盈门热闹非凡，邻居的半老徐娘们以为员外要临时授命牵新娘，涂脂抹粉，纷纷赶到员外家，可是员外娘并没有与她们搭讪，可是朝门外观望，好像等候哪个特殊的贵宾，时至辰牌，一群衣衫褴褛的男女乞丐挎篮持竿陆续而至，向员外乞食饱腹，员外娘走到一位五十岁上下的女乞跟前，热情地说“这位大婶你来一下”，俺有一事委托你，拉住女丐的手向灶间走去，叫奴婢端来净水，给丐女洗脸，换上新装，让她就餐，员外娘说：“大婶，今天就是犬子迎亲，请你为我代劳牵新娘。”女丐深受感动，终于答应了牵新娘这一桩美事。

吉时一到，花轿落地，新郎踢开轿帘，扮成傧相的女丐麻利地向新娘敬奉红花，挽扶新娘出轿，说“我，我命，你，你命，贵生贵子定”!牵着新娘过风炉火，进厅堂，拜祖宗，入洞房，每过一次，吉口语言，诗句通顺流畅，富含韵味。

嗣后：那新娘陆续产下两胎男婴，为纪念女丐牵扶之兴，依言为两婴命名，由贵生、贵梓。

注：“我，我命”、“你，你命”意思是说：我有我的人(贫贱)命运，你你的的(富贵)命运，各不相同。

讲述人：范乾坤

地址：金星村磨石坑角落

电话：23787250

5、收魂蛋内藏蛤蟆

故事发生在抗日战争后期，有个姓罗的职业道士为了抬高自己身价，常吹嘘自己法力高超，每次为人祭禳邪崇，收魂补运，会让收魂蛋前后摆动，病魔缠身的患者无不立竿见影，迅速康复，闻者未曾眼见，皆半信半疑。

下荇有个归国华侨名叫颜桧祜，偶沾风寒，卧病在床，药石无效。家属无奈，请巫婆跳神，言称是邪怪附体，该请法师祭禳消灾，家遂面谒罗道士，依言预备了香煜冥纸、三牲祭品、代人白虎、草人草火，要为病人收魂补运，消灾去厄。

法事当晚，罗道士带来五雷牌、七星剑、法铃诸般应用法器，还带来一个腰缠红纸圈的收魂蛋，那蛋上还用墨笔勾勒着人的面谱。法事开始，锣鼓齐鸣，罗道士手捏诀，口中念念有词，脚下步罡踏斗，前后左右俯仰狂舞，不时对准收魂蛋急骤摇动法铃。只见那蛋儿果然一起一伏地轻轻摆动。周围协理法事的邻居见了都傻眼了，无不称赞罗道士法术高明。法事完毕，罗道士却没有敲破那蛋儿，漏出蛋白蛋黄下锅泡汤，而是吩咐那些协理法事的人说“依附贵居士的邪魔业已驱逐离身，禁锢于此蛋中，万万不可弄破，须深埋于近水沙洲土中，使它永不脱困身，无法继续危害人间”。

颜家近邻名叫福可，依言一手提着纸灯笼，扛着方鉤(窄面锄头)，一手擎着那个收魂蛋，深一脚浅一脚走到凤山岩下溪畔，把灯笼搁置沙洲石上，又把蛋儿放在草坪上，借着暗淡迷蒙的灯光挖穴。当晚天公不作美，下着毛毛细雨，那粘缠收魂蛋的红纸圈被雨水淋湿了，土穴还未挖好，突然纸圈脱落，从蛋内蹦出一小东西来，借着微弱的灯光一看，原来是一只蛤蟆。福可恍然大悟：原来此蛋是罗道士有意预备的，先溢出蛋白、蛋黄，藏入蛤蟆，再粘上红纸圈，法铃一动，蛋中蛤蟆受到惊扰，自然会在鸡蛋壳里跳动。难怪蛋儿会前后摆动呢!

“收魂蛋内藏蛤蟆!”奇闻不径而走，霎时传遍九乡八里。真是好事不出门，劣行传千里。罗道士的声誉从此一落千丈，门可罗雀。

讲述人：范乾坤

地址：金星村磨石坑角落

电话：23787250

6、尿壶戏弄师公

传说于清末年间，位于金星水后垅溪边，溪畔植着几株榕树，榕树枝干粗大，枝繁叶茂，覆盖了小半溪面，夜壶(尿壶)戏师公(道士)的故事就发生在这里。

传说有个职业道士，人称师公木，他自吹胆大：不怕鬼、不怕虎、不怕蛇。一听到有脚步声，却早早地溜走。

有一晚他师弟喜欢恶作剧，决心伺机试一试师兄的法力和胆量，知道师兄今晚要到洋角为人收魂补运，就准备好一个夜壶和两条细绳，来到水后垅榕树上，选好隐身处，跨坐在分叉树上，用细绳系牵夜壶的提把的口，然后把夜壶垂坠到溪面上，等待着他估计师兄已经做完法事回家了，这时夜深人静，天色阴沉，星月无光，待师公走近榕树林，师弟便把壶口的绳稍微放松，让水灌入壶中，顿时发出“嗼 、嗼 、嗼”声，响个不停，待夜壶满水，接绳提壶，尖声尖气地呼叫一声“师公木”，接着夜壶泄水“啪！ 啪！”连响。那时没有手电筒，人们夜间出门，总是摸黑走路。到了茂密的榕树林，更难免要心虚起来，这时师公木闻声，顿时愕然，浑身便起鸡皮疙瘩，无奈取出法铃极力摇动，念动真言咒语“天灵灵，地灵灵，恶鬼邪崇俱遁形”等，可是咒语念，枉费功夫，怪声依然响个不停，而且觉得是随着他的脚步声追来，越逼越近。师公木惊恐万分，一边摇玲舞剑、吹法螺往家跑，然而怪声仿佛还在身后飘荡。

一到家中，师公木已吓得面如土色，浑身湿透，昏迷不醒，口中不时喃喃自语“邪魔纠缠，厉鬼索命”，没几天便命归黄泉了。

噩耗传来，师兄命归黄泉，师弟到师兄家奔丧，知道师兄是为了一个夜壶致命，回家后深感内疚，懊悔不该那么恶作剧，导致师兄英年早逝，他终日怏怏不乐，食无甘味，寝不成眠，不久也追随师兄找阎罗报到了。

讲述人：潘儒永

地址：达埔镇金星村

7、鸡母石治煞

鸡母石体积约有20-30立方米，朝乡村部位呈低状，恰似鸡头在啄食，尾部稍高，远看确如母鸡，故称鸡母石。它镇塞在坑沟口，保护全村人不受凶神恶煞的侵犯，故流传有“鸡母石治煞”的说法。

70年代曾有开石匠要开采作石料，被民众阻止而保留。“鸡母”身后带领着一大群“小鸡”，“小鸡”是山上的群石块，大大小小密布山面上，则吻合鸡母领鸡仔之说。

无独有偶，有了鸡母石，又有鸡的天敌老鹰石。老鹰石在古道石级的半山中，恰巧鸡母石在右边山上，老鹰石竖立于半山，顶端如鹰嘴朝着小鸡和母鸡。

这一自然的奇妙景象与传说为楚安村增添了瑰丽的色彩。

讲述人：刘松柏

地址：楚安村5组

电话：24985159

8、仙峰洞的传说

座落于楚安村后格的仙峰洞始建于明朝,此洞建立在山顶，地势险峻优美，四周苍松翠竹，青山环抱。

据老一辈人讲，仙峰洞正堂殿下狮子石，传说会吐米。

仙峰洞供奉的是神农大帝，据古代传说神农大帝进香到万春寨，路过五里街。当地有位重症病人，奉求医治，用丝线让神农大帝号脉后，特指点：在路中挖下，里有一龟可取出作药。挖下确有只龟潜在路中土里，随即取出煎服，病情即愈，众人瞠目结舌。此事在五里街流传至今。

仙峰洞不仅有美妙的传说，还是革命老区。20世纪30年代期间，中国工农红军尹利东等人，在仙峰洞驻扎，发展红军组织，至1935年，国民党民团路过洞下被红军哨兵发现鸣枪，两军在此作战一昼夜，红军因寡不敌众才撤退，民团军便将仙峰洞放火烧毁。解放后，为保护文物古迹，在原址重建仙峰洞。

讲述人：刘松柏

地址：楚安村5组

电话：24985159

9、三墩两蛇 鲤鱼把水口

三墩指的是：①龟墩、②鲤鱼墩、③狗形墩（蔡内墩）。

龟墩是前卫，头向达中后坑，尾朝大坝边，相传是只活龟，有吃外保内的传说。村里五谷年年丰登，有人说是：龟吃外放内肥了。

相传龟头是一穴风水宝地，被新琼村井头的潘姓祖先所得，当地理先生为他做风水时断定日后必大富大贵，五年后必出金碗银筷，主人得意之下许以重金相酬。

转眼过五年，潘姓得风水主人甚发达，其孙周岁宴请亲友席上所摆金碗银筷，但是风水先生也有所窥探，准备来取回酬金。这时候有人来报讯：风水先生来了！吝啬的主人为赖先生礼金，立刻收去金碗银筷，摆上普通碗筷，对先生说：“你断定会出大富，能添金碗银筷为什么还不灵呀！不知你所做的风水有什么差错。”风水先生心中有底说：“好！那我们去看看不灵的原因。”看后说：“没别处差，这只龟还臭人（耳聋）呢，把它耳朵通一通就灵了!”先生思忖着这样不诚信的人，不应当得此风水，决定败坏他的穴地，准备得当就指挥把龟脖子直接挖水圳，并说圳通后不但出大富而且大贵，古云：人心不足蛇吞象。主人没想到风水已被破坏，由于被穿破脖子，从此龟被杀死了。

据传说，龟死后楚安坑仔流三年铁锈水。活着的龟向着楚安水尾出水口爬去，要与正在后坑向上游的鲤鱼相会，鲤鱼向上游要把守楚安水尾，让楚安地势更为美丽。

村中部一座小墩形若鲤鱼，称鲤鱼墩，鲤鱼头向上游，朝善和宫汇流后的坑仔作沭。坑仔中还有几块大石头，好比鲤鱼含珠欲跳龙门。古代常以鲤鱼登龙门，乃大贵之兆。

古传说：鲤鱼把水口乡里必有大贵，古代曾有大官员骑马至白沙湾，此人精通堪舆之术，走近细看，村北部却有一恶蛇头伸向水尾，鲤鱼发现恶蛇冲下，就转身躲进金钗口的大石洞，至今一直躲着。这条鲤鱼就是鲤鱼墩，身体长满杉木，古时叫杉仔林。

再谈“两蛇”，两蛇实是围绕楚安边沿的起伏屈曲的山形，从西到东汇于水尾，分为“南蛇”、“北蛇”。

传说南蛇蛇头较圆，是无毒蛇；北蛇蛇头扁，是条恶蛇。传说此蛇冲下吓跑正在尚沿坑沟上游的鲤鱼，鲤鱼拐弯插入石洞，这条蛇扎住这里守住洞口，留下不少传说。

传说之一：蛇头风水宝穴，是后坑郑姓祖先的葬地，当郑姓安葬先人时，棺木连尸体被蛇慢慢吞没，送葬人群见到棺木渐渐往内进，认定是活蛇所吞，不敢封棺。次日来看只见黑洞洞棺孔，已不见棺材，郑氏相议不让死者无尸，决定挖坑寻棺。蛇猎到食物是慢慢地吞，郑氏子孙定要找到棺与尸，不惜工力一挖再挖，也不知花了多少人力与物资，更不知花了多久的日月，最终从现在的水边垅口至云庵大烧寨下，才出现棺尸俱在，就在旁边偏地安葬。

讲述人：刘松柏

地址：楚安村5组

电话：24985159

10、寨山公骑土马

祖孙字汉武号寨山，生于明弘治甲子十七年(1504)三月十四日未时，卒于明万历丙戍十四年(1586)七月二十一申时，寿终八十有三。

据传，寨山公十多岁时就开始学法事，一生从事法事，道法高超，有“法事状元”之称。有一次，赛山公到上场城(今桃场)做法事。当夜突降倾盆大雨，无法步行回家。寨山公就施法借宫庙里的泥土马骑回家后，却忘记施法将泥土放回。第二天清晨，寨山公夫人听见门口有马嘶声，就问寨山公何故。寨山公开门一看，竟是昨夜借土马骑回家，忘记放回。即施法将土马放走。

讲述人：李和枫

地址：狮峰村8组

电话：23791728

11、寅葬卯发

官林李氏二房五的第六世存峰，生于嘉靖戊子七年(1528)十一月十七晶戍时，卒于万历乙亥三年(1575)四月二十五日戍时，享年48岁，葬于汉口村的盛坑山，墓地坐未向丑。

据说，风水先生择吉，存峰出葬时辰应该是清晨三点到四点为好(寅时)。日后能佑子孙兴旺发达，众宗亲按时手持火把，扶棺至盛坑莫地安葬。当天清晨五点多钟(卯时)洪步有一农户养的一头白蹄母猪，因发情跑进存峰家(束仑堂)的猪栏里，这时这只母猪的猪蹄立即由白变成黑色，失主到处寻找，当失主找到时，问女主人，是否有看见一头白蹄母猪跑来。女主人回答：“有，刚才有一头猪跑进我家猪栏里，你去看一下，是你家的就领回吧。”当失主走到猪栏看时，找不到自家的猪。女主人问他，这是你家的猪吗？失主说：“不是，我家的猪是白蹄的。”女主人觉得好生奇怪，这头黑蹄猪哪来的？失主失望地走了。当失主回家时，竟发现自家白蹄母猪在院前走动寻食。从此以后，这头母猪年年都生下一窝小猪，为丧家女主人发家致富。故称为“寅葬卯发”。

讲述人：李春水

地址：狮峰村

电话：23791728

12、官林李氏大宗的传说

官林李氏大宗始建明朝洪武年间(1368-1398)，迄今已有六百多年。(据官林李氏七修族谱记载，明嘉靖年间(1522-1566)为寇所毁，后复建)。祖友公聘请地理名师杨区速先生，选择在山峰高耸，气势雄伟的虎子林山麓(风水宝地)下建宗厝。地理名师杨区速先生有催山灵的法术，竟把虎子林山峰上的松木树尖催向林大宗厝的方向，使大宗厝更加雄伟壮观。大宗厝地形是“太山坐车”，大宗两边各建一个“踏臼”称为车轮，门口建造七口大池，称为“七星坠地”，同时又各建一个船形大池和小池，把大池称为大船，大船载入，小池称为小船，小船载出。使大宗收入大于付出，代代兴旺发达，财源滚滚而来。

大宗厝门前宽敞，视野宽阔。地灵人杰，宗支蕃衍，枝繁叶茂，宗亲遍布全国各地。如浙江、江西、台湾等地。

讲述人：李崇辉

地址：达埔狮峰

电话：23792559

13、灵佑尊王的由来

据官林李氏七修族谱载，康熙辛酉二十年(1681)李庚藉考取泉州府武学第一名。康熙乙酉四十四年(1705)武乡试考取举人第八名，康熙丙戍四十五年(1706)武会试考取进士第九十三名，康熙已丑年(1709)科武殿试第三甲二十五名。钦点江西赣州府左营中军守备，历俸三年诺授武德将军。

据说，李庚藉于康熙已丑(1709)要上京赴考，在上京前到仙池宫烧香拜佛，祈求保佑，考取上进。考试时，几次险从马上摔下。主考官看见有一位神人，手持铁锤在保护着他，使其不致於从马背上摔下。事后，主考官问他，是谁在保护着你，他实情相告。主考官启奏康熙皇上，皇上敕封保护他的神人为灵佑尊王。李庚藉因受神人保护，因此高中。他为报答神恩，出资修建庙宇，重塑神人金身宝像供人敬奉。至今，庙宇香火旺盛，善信拜请，有求必应。

讲述人：李和枫

地址：狮峰村8组

14、朱熹咒地

宋代著名理学家朱熹，某年间来永春达理岩讲学，题有“达理名山”四个字，在达理岩上，朱熹看到对面的狮峰山，山峰高耸，气势雄伟。于是就徒步走遍狮峰的各座山头，只见狮峰铜锣山上有三座山峰，遥遥相对，形似三只狮子，因山势高耸、浓雾弥漫，好似狮子吐雾。遥望对面的洑溪，清沏的溪水朝着狮子山峰奔腾而来，确信狮峰是一块风水宝地，随口说出四句诗：“狮峰有三狮，洑溪水流来，是谁可得着，代代掛金牌”。狮峰村地灵人杰，人才辈出。

讲述人：李和枫

地址：狮峰村8组

15、乞(祈)雨

清光绪年间，永春大旱。肠谷(今光烈村)族人在映膛设香案乞雨，祈祷上帝公(天上帝)施雨抗旱拯民。  乩姚开悔手持宝剑坐在桌上，众弟子齐诵佛咒，反复几遍，念着念着 ，上帝公十分灵应，刚刚还是晴空万里，没想到忽然间，北面东边山上升起一朵乌云，并且越积越厚，越积越浓。这时  乩边挥剑边喊“云来，云来!”接着题诗一首：“旱魂之为世所稀，劝惩不必苦伤悲，弟子有心行孝道 ，申酉之中雨淋漓。”念完，天空乌云密布，大雨倾盆，旱情缓解。一会儿又雨过天晴，正当大家以欢庆久旱逢甘霖时，又一乩跳了起来，责怪“弟弟破了天上玉皇的干池。”但无论如何，正下甘雨，万众称庆。

讲述人：姚镇守

地址：永春达埔光烈村

16、一杯出正堂

朝隆年间，洪步境内李子园有一户姓林的人家，名叫裕用。裕用一生辛勤劳作，一家子还是难得温饱。所幸的是膝下几个孩子个个聪明乖巧，最令人宠爱的算是老大良最了，他文静少语，聪颖过人，三、四岁就能学着邻居大孩子背上几首唐诗宋词了。六岁时，良最就想上学了，父亲因家境贫寒，无钱供其所用，当然是不答应了。可是怎么拗得过这孩子朝吵暮闹，勉强哄他说：“好吧，咱们到七星桥卜卜灵杯，问问祖相公，如果卜是的是信杯或是阴杯还是笑杯，都说明祖相公不答应。”谁不晓得，大凡卜杯者，除了信杯、阴杯和笑杯三种现象，还有别乎？没见过!小良最不晓其诈，欣然应允。三邻四友无不为他搓手叹息。可是人们还是不由自主地跟着小良最来到祖相公面前。只见他一本正经拈香参拜，祈祷曰“相公爷，我要读书，您要保佑我”。言毕，双手执杯向空中一抛“噼啪”一声，金杯坠地，人们疾眼一看，愕然，既不是信杯，也不阴杯，更不是笑杯，而双杯是直立着嗬!

这奇异的立杯，哄动全村，人们无不拍手称绝。裕用再也不敢多言了，只好砸锅卖铁，借债送孩子去上学。

良最学习勤奋，成绩出类拔萃。

斗转星移，光阴似箭，十年寒窗过去了。这一年正赶上三年一望，良最收拾行装风尘仆仆进京赴试，一举考中文进士。

林良最先后被委任同安、漳平、长泰三县正堂。他为官清廉，爱民如子，为民造福，得到人们的崇敬和怀念。时至今日，漳平一带还流传着林正堂缉匪通路的美丽传说。

讲述人：林瑞通

地址：永春县达埔镇洪步村

电话：13505935289

17、砌大坝故事

清光绪年间，旸谷(今光烈)村为引水灌溉农田在村头桃溪筑坝拦水，请德华金液洞吴公真仙，奠定坝基，并题字“百年内水灌田，百年外坝成田。”此语真应验，坝砌成后锁住滔滔洪水，直至1959年遭遇百年特大洪水才被冲垮。

讲述人：姚义殊

地址：永春达埔光烈村

电话：23791972

18、“洪步”的由来

宋氏著名理学家朱熹曾在达埔一带讲学，好多地方留下他足迹。一日清晨，他在达理岩往对面马氏山眺望，只见山麓下有一处似“七龙相会”的风水宝地，日后定出名人。他便约伴徒步同行，当走到现在“七星桥”处，云雾已散，一细看，此地是“七蛇会”好地方。洪步境内是丘陵地带，地无三尺平，欲到一处，都需拾阶而上或沿山岭缓步而行。此时，同伴问朱熹是否要再往前行，朱熹道：“缓步”。从此，当地林氏祖先把本境称“缓步乡”，后又称“洪步乡”。上世纪五十年代改名红星(社、大队、村)，1998年又恢复原来“洪步村”。

讲述人：林春忠

地址：永春县达埔镇洪步村

电话：23794833

19、“乌石府”的传说

相传清朝末年郑朝勤组织一百多个壮丁，装备步枪、毛锡枪、马枪、左轮手枪一百二十几支，武装势力遍及达埔境内、玉斗境内、安溪部分地区：东溪、金谷、下坑、半山等，收取这些地方的田租，组织庞大，自称“乌石府”，刻录“乌石府”石牌置于“鸪梅埕”土楼的前墙上，曾经辉煌一时，称霸一方。后被国民党军队的围剿，郑朝勤落败后被俘遭斩首。

讲述人：郑开展

地址：达埔镇乌石村15组

电话：15259581339

20、印斗石

印斗石是由上、下两块天然石头重叠而成，形如印斗的大石，上石重约十七、八吨，下石巨大且入土深，又近四方形的大石，至少有百吨以上。此印斗石在祖祠“卿美堂”大门正中过坑对面的寮山上，从祖祠看去就像在面前的果桌上排放着一枚方形大官印。乌石郑氏开基祖玄秀公的曾孙郑文广于明朝弘治年间在江西就任理部，由于公务繁忙，长期未能返乡探母，其母思儿心切致使双目失明，失明后思念之情与日俱增，彻夜难眠。有一日请来一个经过门口的风水大师，请教大师有何办法可使亲儿暂放公务返乡见母一面，大师说：“只有把印斗石的上石推下，才能见到您儿”。随后印斗石的上石被推下，其儿得知母思儿心切而致双目失明，便上奏皇上恩赐返乡照顾失明慈母，皇上念及爱臣廉洁清正，又是孝子，准奏，并下圣旨封赐“清官”，此圣旨至今仍保存完好。上世纪九十年代大修祖祠“卿美堂”时才将推下的印斗上石复位，恢复了印斗石原来的历史面貌。

讲述人：郑开展

地址：达埔镇乌石村15组

电话：15259581339

21、莲花厝奇闻

相传南宋帝南巡至莲花厝时正值中午，用膳时找不到桌子就将土地公搬放于地上，把安放土地公的桌拿来用餐。用后帝走了却忘将土地公搬回原位。此后，家主将土地公请于桌上，第二天早上，土地公即被白蚁蛀食，搬回地上却安然无恙。至今尚是如此。

讲述人：潘清海

地址：永春县达埔镇延寿村六组

电话：2378250

22、大吕(达理)名山史话

凡永春境内山脉，均属于戴云山支系。其中梦仙----天柱山脉，西自桂洋小白岩起，南延伸至锦斗梦仙山，再向东南一带蜿蜒至夹祭天柱山和东平鸿安大山庵，是全县最长的山脉，经过10个乡镇28个行政村，成为永春南大门的一道屏障。其主峰达理山，又名大吕山，海拔1074米，巍然耸峙，周围群山绵延起伏，拱卫着整个达埔镇。

（一）神仙福地

据《永春州志》载，达理山--《名胜志》：其峰峭拔苍翠，茂林清泉，六月如秋。山麓有青牛庵。旧邑志：俗呼笔架山。《闽书》：……下有达理岩。(见清乾隆二十二年版《永春州志》卷之五？？山川？第31页)

青牛庵，位于达理岩右侧约二里路，俗称石门槛上方的坡地。其址已废，兴建年代已无可考。

关于青牛仙，《永春州志》还有一段文字记述：“青牛仙，尝隐永春桃林，人莫识其姓名，后人见驾青牛冉冉而去，相与祠之。达理山庵泉南，有青牛先生，疑即此人也。”(见《永春州志》仙释卷之一十二第422页)

关于青牛仙(即青牛先生。按闽南语习惯称“先生”为“仙”)，民间有着一个古老的传说。

古时候，达理山麓住着一位异人，自号青牛先生，擅长歧黄之术。他采药练丹，义务行医，药到病除，救人无数，人们称之为“仙”。后来，青牛先生不知到何处去了。有人说，他云游四海，济世行医去了；又有人说，他一生行善，行道成仙了。

当地百姓为了纪念这位好人，便在他的居住处立庵，四时祭祀，缅怀他的恩德。后来此庵曾一度迁建于安宫内侧半山坡上，号青牛庵。

晋朝末年，战乱四起，瘟疫流行，死者无数。当地父老，云集青牛庵，祈求仙人显圣，保佑一方，为民消灾除病。

这一天，彩霞满天，香风阵阵。达理山麓一带，人们看见一位仙人，手持玉笏，身架青牛，飘然而来。那青牛一路上发出“哞哞”的欢叫声。霎时间，驾牛仙人如行云一般，消失在达理山的莽莽林海之中。

说来也真奇怪，那架牛仙人所到之处，无论是其人者，还是闻其声者，无不顿觉身轻体健，心旷神怡。那蔓延肆虐的瘟疫，顿时烟消云散了。

于是，人们争相攀登达理山，呼唤、寻找这位救苦救难的仙人。可是，人们越过了七七四十九道沟，翻过九九八十一道岭，踏遍了周围的大大小小山头，哪里还有仙人的踪迹!

有人说，这是青牛仙人下凡济世；又有人说，青牛仙人就是太上老君的化身。为了纪念这位大慈大悲的仙人，当地十余家不同姓氏的人们便在仙人消失的地方，修建了一座壮观的庙宇---达理岩，供奉青牛仙，以期仙人保境安民，庇护十方。

达理岩，地处达理山主峰之东北麓。其地形状如观音坐莲台。前面的新寨，宛如香炉鼎峙。四周茂林修竹，涧水潺湲，景致清幽，真可谓神仙宝地。

称这里为神仙宝地，还有着这样一个传说。

古时候，有一个仙骨凡胎的奇人叫罗隐。他云游四海，开口说话便是灵应的懴语。有一天，他来到达理岩，徜徉于这里的山光景致，当地父老，待之以礼。他觉得这里山好水人情好，便脱口诵出“达理名山，百姓平安；大乱无忧，酷旱半收”的颂语，为当地百姓祝福。

达理岩本是地道的道观。随着佛教的广为传播(据考证，佛教是隋朝末年陈氏主之子陈敬台传入永春的)，如来佛祖、观音、文殊菩萨先后光临于这座古刹的大殿之中；后来，雷公、电母、八仙诸神及三显真仙也跻身其中，释道合为一家，和平共处，分享这里的人间烟火。

（二）名山景观

达理岩周围，有诸多景观，现择其要者如下：

1、仙人足迹；2、雄狮饮涧；3、石雷应声；4、将军故地；5、石佛朝圣；6、神狮镇寨；

7、石虎下山；8、七崆其穴；9、仙人棋台；10、文笔生花；11、去海观日；12、吕山松涛。

（三）墨宝生辉

达理山的清秀奇丽，引来了历代名人接踵而至，留下了他们的足迹和墨宝。

宋朝著名教育家、哲学家、理学家和书法家朱熹，多次莅临，在邑人陈知柔的陪同下，攀越了达理山的大大小小山岭，游览了周围诸多景观，兴之所至，乃束茅作笔，题下了“达理名山”的墨宝，千古名山，。顿然生色。

陈楷是陈知柔堂侄，宋绍兴定五年(公元1232)特奏名进士，也曾登临达理名山，留下“文苑生花贵”的题字。

明朝万楞年间进士，仕至建极殿大学士张瑞图，晋江人，曾游历永春、安溪一带，在游达理名山时，对青牛仙人的传说极为神往，为达理岩写下“驾青古地”四个字。

清霄靖海侯施琅将军等名人，也曾光临名山、览胜避暑，留下了许多足迹与传说。

（四）钟灵毓秀

名山钟灵毓秀，大吕山下人才辈出。

在古代，达埔就盛传着“五里三尚书”之美誉。

在当代，出了三位全国侨联副主席，人们称之为“一乡三侨领”，即李铁民、尤扬祖、颜子俊。

在几十年来，名山之麓走出了上百名的教授、研究员、高级工程师、厅级、部级干部。

红色土地孕育的红色种子，达埔是著名的老区，在我国第二次国内革命战争时期，出了党的骨干，红军骨干，如李南金、李剑光、李世全、李素明等。

（五）古刹重光

达理岩饱经历史沧桑，几度灾难，几次历劫，便均化险为夷，被人们称为奇迹。

开放改革以来，各方善男信女、海外三胞、社会贤达慷慨捐资，重建了达理岩。千年宝刹，万古名山，重新焕发青春，供人旅游、朝圣。

作品来源：1998年主编的《达理名山颂》(泉新出字第0156号)摘出

讲述人：潘炳煌

地址：永春县达埔中心小学

电话：13489507958

23、保生大帝

达埔镇达中村凤山岩保生大帝，是吴皋化身，吴皋字华茎号云建生北宋太平兴国四年即公元九七九年农历三月初五，其母黄氏压华，相传梦中神获童子降州于庭中，由紫微星转世。自幼天资聪颖，天赋神童之称，尤精岐黄，其医术高超，医德高尚，济世利民。公元一〇三三年一草治愈宋仁宗皇帝母后乳疾，敇封“妙道真人”。

讲述人：颜光汉

地址：达埔镇达中村4组

电话：23791534

24、延寿寺

相传延寿寺原名为苦清寺，因帝南奔时本寺逢寿诞，陆秀天为帝做寿，帝故改本寺为延寿寺，沿至于今。

延寿寺古刹是永春四大名寺之一，也是最为古老，占地面积最多一座禅寺。据历史记载，始建于唐宣宗大中二年（公元848年），原名苦德寺，为三进重檐歇山式土木结构。宋帝昺，南奔至此，适逢诞日，丞相陆秀夫率群臣上寿，因此故改寺名为延寿寺，并赐予圣旨牌，寺内主供释迦牟尼、观音菩萨等诸神。

据载寺原高30多余尺，石柱高20余尺，分前中后三殿，左右两侧，建有钟鼓楼，僧舍，当时和尚就有百余人。整座庙宇占地几十亩。于明朝嘉靖年间毁了。仅有中殿及僧舍，寺内原有圣旨牌，因当时据说知县紫镳在永春境内毁佛寺，为免遭此难，当地信士连夜抄小路将此牌送至锦斗乌髻岩，今在乌髻岩内供奉。

另现中殿飞中的勅赐延寿禅寺全牌及仿品、真品，现存永春文物馆。北宋政和二年（公元1112年）的大石槽一口供和尚们沐浴之用。殿中有颜廷榘撰写对联，曰：“慈慈发莲花但是人间真乐园，中天飞宝盖犹如幻里女娃身”。此牌真迹尚存永春文物馆。原寺有朱熹到此讲学时留有墨宝，可惜已毁了。尚有破旧僧舍，尚保留抗战宣传标语、画等。可见当时寺是革命根据地遗址和道场岩互为照应，是很宝贵的地方，值得研究的。

讲述人：潘清海

地址：永春县达埔镇延寿村六组

电话：23785250

25、铜针黑狗血

达埔镇达中村凤山飞凤朝天形传说：凤山有一双活凤每年逢小麦成熟时，飞到安溪县湖头镇啄食小麦，而达埔种植小麦却年年丰产。清康熙宰相李光地告假返乡，悉知家乡有些怪事，他亲临达埔达中把铜针黑狗血涂在军令石碑八卦上，把这块石置在凤山溪桥头，自此活凤变成死凤，湖头不再有些怪(注：这块石碑五八年达中五组用在碾米加工厂)。

讲述人：颜光汉

地址：达中村4组

电话：23791534

26、钟山岩传说

达德村钟山岩宫前的田园房屋，原来是桃溪的河床。相传元朝末年，七房叶姓始祖在此定居，繁衍生息，从事农耕渔猎生活。有一年正月二十五，逢连日大雨，桃溪发大水，洪涛滚滚，一先人见是抓大水鱼的好机会，便穿戴雨具，背上鱼卡(鱼篓)带上鱼网到溪边捕鱼。当他捕到现钟山岩溪边时，一网撒下开始拉网时觉得很沉重，以为网到大鱼，心中欢喜不已，谁知拉出水面一看，却是一块樟木，不觉扫兴，顺手抛出老远。稍等片刻，又撒一网，谁知又网到这块樟木，心中气愤，再把它抛入水中。一连几次皆如此，心中疑疑惑惑，把樟木详细观察一番，竟大吃一惊!这非寻常木块，乃是一尊已成雏形佛像。心想，既然有这等奇巧之事，待我试试是否真有灵验？便对其祷告：若使我撒三网有一卡鱼，便将尔塑金身在此在建庙。祷毕速速撒网，恰恰三网满一卡鱼。见灵应无比遂毕恭毕敬，点头叩拜，并将此樟木妥善置于就近草寮。尔后联络众人，探究其来历，准备诸事，经月余已到清明佳节。古有请“清明火”之习俗，数名牧童感兴于此，便抬着樟木佛像，敲打刈草用刀刽等器具进行请火巡洋。经一阵折腾，佛祖显灵，果真使其中一孩童附上神灵跳起神来(俗称：跳童)，手中所持弯形刽子神奇地变为直形的宝剑，并口述樟木佛象来历，系蓬壶南幢庵黄公祖师雏形佛像，而托水分炉送到该地。后经派人前往南幢庵核实，说是准备再塑一尊黄公祖师而未完全雕好的樟木无意中被水流走的。后经民众精心准备、齐心协力，把樟木雕塑为黄公祖师金身，在撒网处修建宫庙曰：鐘山岩。因黄公祖师灵性有加，佛法显赫，便把溪流向西移至现在位置，使钟山岩稳坐钟山。正月二十五日遂成钟山岩黄公祖师诞日。人们在这日进行纪念祭拜活动，称之为黄公祖师的“水流生日”。

讲述人：叶焕文

地址：永春县达埔镇达德村10组

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27、以柔克刚

张明殊生于明崇祯二年。少时好练拳习武，受师指点，颇有成就，远近闻名。若工作晚归，常运足内功之力，将廊口柱之石珠盘用左脚轻轻拨出当椅子坐着洗脚，洗毕再用右脚轻轻一拨入复原位。人见之看不出有运力架势，问其用何拳法，答曰：“柔功”。以静制动，以轻制重。并说为上战场时，等敌耗力后，一击可取胜，功底深厚，人称奇拳。明末清初时，闽浙一带，沿海地区常遭海寇骚扰，民不聊生。受省府选用当团练参与抗寇。寇平，省府视其屡立战功，传令嘉奖财帛等，授封七品知县衡光荣归家。

讲述人：张树勋

地址：永春县达埔镇前峰村14组

电话：23781247

28、林侯葬母

传说清朝康熙年间，永春有个林侯在朝廷里当大官，可这个林侯年幼丧父，与老母相依为命，为了生活给人家放牛、打短工，什么活儿都干过，但怎样拼搏总是没有转机，还是贫穷如洗。母亲看到儿子那么勤奋，日子虽然苦，便从不怪儿子，只是怪自己命苦，也苦了这个儿子。

日子这样一天天的熬下来，一天，母亲与世长辞了。母亲的去世急坏了林侯，家里这么穷，拿什么来办母亲的后事呢？愁着眉，苦着脸，伏在母亲头上大哭，眼泪刷刷地落下来……怎么也想不出办法来。

第二天早晨，林侯只好硬着头皮走了几十里路去找舅舅。姐姐去世了，舅舅非常伤心，见到眼前的外甥没钱为他母亲料理后事，更加心疼，但自己也不富裕，只好把存在身边仅有的四个银元全部拿给林侯，吩咐他回去好好的收埋母亲。

回来路上，林侯边走边想着，母亲在世没有过上一天好日子，今天我有钱了，我得把她的后事办得像样些，走着走着，他路过一个赌场，赌场里传出吆喝声，他想，对!我得让四元钱变成八元变成四十元，这样就能将母亲的后事办得风风光光。想到这里，他抱着双拳仰起头，对着上天默默祈祷，天地神明请你保佑，保佑我今天这四元钱变成八元变成四十元，说后转头跨入门槛，对着人们喊“我也赌，我压四元”那知老天不长眼，他这么孤注一掷全部化为乌有，四十元八元拿不到，舅舅的四元也扫入人家的囊里了。林侯痛苦难堪，伤心地向家走了。不知啥时才走到家里，看见母亲的尸体跪了下去，又是一阵嚎哭。

时间一分一秒地过去，天色已暗，林侯再也想不出办法了，只好用被席把母亲尸体裹了起来，再用几节破绳子捆紧，把母亲扛在肩上，一手提着一把锄头，向屋后的山路走去，他知道近处的山是人家的，是不许人家随便做坟地，他只好一步一步往上攀，一步一步向深走。

走啊走啊，一阵狂风从头上呼啸而过，顿时，雷鸣电闪，天黑了下来，几乎看不清路，豆大的雨点瓢泼似的倾泻而下。

大雨淋得他睁不开眼，走不了路，林侯发现路旁有个小土洞，他想，我还是稍停一下，等大雨过后再走吧!小心把母亲放在小土洞里，自己站在洞外任凭大雨淋着，雷声一声紧接一声，大雨越来越大，这时他发现不远处有棵小树，树的枝叶长得好密，便走到小树下避雨。

大雨下个不停，到处山洪哗啦啦冲了下来，放着母亲的土洞上方的土也一大块一大块塌下来，林侯心想冲过去把母亲抱出来，但是塌方不但塌得大，又塌得快，把母亲掩埋了，他只好对着塌方悲叹。大雨过后，林侯看出眼前光景还有什么办法呢？以后再想办法吧……

收埋母后第三天，林侯的老舅舅着拐来他家，只看见林侯脸上带着悲伤的样子，可是没有像办丧事的迹象，心里有些诧异……

林侯也察觉老舅看出什么，害怕极了，世间有一句俗话：天上天公，地上老舅公。意思是说天公、舅舅都是人们得罪不得的。他小心翼翼地烧了开水，礼貌地请舅舅喝水，老舅说：能不能带我去看你母亲的风水呀，就急着要林侯带他看风水。

林侯不敢得罪只好应允，在老舅前头领路，他心里忐忑不安的想要是舅舅问起怎样给母亲办丧事，我该怎么回答呢？我虽然心想把母亲丧事办得风光些，可结果什么也没办到，因为怕责备不敢与舅舅多谈话，路上就一直与舅舅拉了一段距离，少让舅舅有问话的机会。

走着走着，到了前天放母亲的地方时，对着眼前的塌方，林侯悲伤地大哭，而舅舅对塌方仔细看看山形地势，认为这里是一穴有灵气，再好不过的风水宝地，问外甥“你母亲的风水是这里吗？”林侯不敢大声的，含含糊糊的出声：“嗯”，舅舅是个风水先生，熟知地理，再仔细看了穴位摇了摇头说：舅舅误了你，我如果没有借钱给你买棺木那就好。听了舅舅的话，林侯心里迟疑，但不知其意，只是为母亲伤心地大哭了出来。

舅舅说，好了!天意，天意，事情既然这样，好了，回去吧!

讲述人：郑义杰

地址：永春县达埔镇达山村8组

电话：23789311

29、新娘抬错家

封建社会的婚姻仅凭婚妁之言，父母之命，婚嫁的少男少女根本无法沟通，更谈不上了解对方，即使是相亲，也只能隔帘乍然一瞅，所看到的只是一个模糊的形象。迎娶之日，新娘又要喜帕遮头盖脸，坐着花轿，由媒人引路，抬到夫家。如果没有人引路，花轿就可能抬错家，我的父亲当过轿夫，与班主郑大洽就曾把新娘抬错家。

故事发生在1946年，达埔有郑、李两女同时配亲岵山磻溪，恰巧同日出阁，郑女由郑大洽轿班接送，李女由雷太山轿班抬送，日师择定：郑女已时进夫家，李女午时进夫家。

迎亲那天，恰逢郑家媒人生病，男方又未预遣傧相亲，只好由伴娘陪嫁。天刚蒙蒙亮，郑大洽与三个同伴就抬着花轿出发，攀登灸竹岭，越过红岭格，个个累得气喘吁吁，汗流浃背。一到磻溪，看到有户人家张灯结彩，宾客盈门,不问青红皂白，以为是郑氏夫家府第，把花轿抬到庭院。这里的亲家母听说新娘来了，正在埋怨女方花轿来得过早，没准时入门。但又想，来的是过门新媳妇，总不能不接吧，于是叫人开始鸣放鞭炮。花轿落地，头戴礼帽的新郎蹒跚而来，踢动轿帘，伴娘搀扶郑氏出轿。新娘透过红盖喜帕偷偷一看，只见那新郎倌瘦骨嶙峋，两肩高耸，似倒写的“八”字，他步履维艰，趔趔趄趄，口不住咳嗽，呼呼气喘，简直是个痨病鬼，这与相亲时隔帘瞅到俊伟形象判若两人。“相亲的莫非是冤家的替身？”郑氏心中暗暗叫苦，“嫁给这病鬼岂不耽误了自己一生？”她自怨自艾，既恨媒人花言巧语欺骗双亲，又怪父亲偏听偏信，错配姻缘。新娘依世俗惯例履行一切仪式，送进了洞房，约过半个时辰，庭院上的小孩况相叫喊：“怪!怪!新娘又抬来一个啦!”郑大洽闻声，匆忙跑到那花轿前，发现了雷大山，迫不及待开口就问：“山哥，你抬的是何家千金？要抬到哪里？”雷太山不答反问：“哦，是洽哥你呀!你怎也到这里来呀？”

“我抬郑XX的千金。”

“这里是X家，娶的是李千金。郑千金嫁的是X家，你们抬错了”兼充引路的李家媒人脱口而出。

“是这样啊!你们稍停一下。”郑大洽三步并作两步跑进大门，大叫伙计：“快请新娘再上花轿。”

郑氏在房中一听，百感交集，既庆幸没配病夫，不致贻误终身，又恐重登花轿会招惹流言蜚语。情不自禁，眼中噙着泪珠。伴娘一边收拾细软嫁妆，一边告诉郑氏：“咋进此家，承蒙主人热情接待，恩不可忘，临起身该与人家道别才是。”郑氏心领神会，也就嘤嘤哭泣起来，重登花轿，离开此家赴彼家不提。而这边开始排李氏依例举行各程仪式进洞房。

七月后，李氏新娘身带重孝扶送亡夫灵枢入土为安，从些成了寡妇，独守空房。“XXX命相克夫，入门七天便克死了丈夫!”世人的非议和白眼使李氏无法辩驳。其实娶亲七日便丧生怎能怪罪新娘呢？其实，李氏之夫年少时就患痨症，庸医劣药导致病入膏肓，如果不冲喜，也许这病人可以多活几天，可其母思想迷信，以为冲喜能扭转儿子的病情，又心存延续香火的侥幸心理，岂知命在垂危的儿子一经洞房风流，把这羸弱病躯一点元精泄尽，当夜便咯血不止，气息奄奄，苟延几日便命归黄泉了。

从此，李氏遭到翁姑的冷漠与斥责，只能逆来顺受，哭诉无门，终日以泪洗脸。直到解放后实行了新婚姻法，她才挣脱旧社会包办婚姻的枷锁，另寻佳偶，获得新生。

讲述人：范乾坤

地址：金星村磨石坑角落

电话：23787250

30、狮峰岩佛手茶史话

永春县最早栽佛手茶叶是达埔狮峰村，是种植佛手茶发源地。那里岗峦迭翠，松涛翻滚，怪石偃仰，山间一凹外，甘泉清洌。泉上有一魁杰巉岩，状如狮子张口，故名为狮峰山，狮峰山间有一座狮峰岩，过去岩僧静修之余，曾种茶供佛。清康熙四十三年(1704年)贡士李射策在《官林李氏族谱》中曾记载：“狮峰岩初僧种茗茶以供集约化是，嗣而族人效之，群踵而植，弥谷披岗，一望皆是。时届清时、谷雨采摘，一枪一族或一枪二族童稚变与役，有利焉，焙炒之后，多者以数百片，少者不下数十斤，其为族利，岂不溥哉，故附于谱牌之首。以见斯岩之有裨于我族也”。当时不少文人骚客曾品茶作诗和唱：如李射策的《狮峰茶诗》云：“活水还须活火煎，清泉安得沸山巅，品泉未敢云居一，雀舌尝来忽欲仙”。李玉鸾诗曰：“松风习习水潺潺，新得名茶手自煎，啜罢仙灵通五椀，棪香对客品山泉”。李玉琳李玉川同和的诗有：“酒渴思茶凉月天，呼童门外取新泉，自煎天柱垂云叶，啜罢风生禅榻边”。清代以来，歌咏、赞赏狮峰佛手茶的诗词不下几十首。

佛手茶别名香橼种。狮峰栽种的多为红芽佛手，形如佛手柑(香橼柑)叶面凹凸不平，叶肉肥厚，质特别柔软，色带紫红油光。狮峰制作的佛手茶叶，外型曲卷如海蛎干，条索粗壮，色泽褐绿明亮，放入茶壶，开水冲泡，馥郁幽芳，冉冉飘逸，就象屋里摆着几颗佛手、香橼等佳果所散发的绵绵清香一样，慢慢沁人心腑，啜尝几口，回味甘醇，再观赏它那黄绿清澈油亮的汤色，那绿叶镶红边的叶片，实在别有一翻情趣，令人留连难舍。闽南一带群众和旅居海外侨胞不仅把狮峰佛手茶作为名贵饮料还常买上几斤，经年贮茂以作清热解毒、提神、帮助消化之良药。

上世纪初至三十年代，永春狮峰佛手茶受到厦门诸茶栈的青睐，民国二十年(1931年)狮峰李氏海内外族亲倡办《官林垦植公司》，在狮峰岩种植大面积佛手茶，经精心制作，后用特制多型样的铁盒包装，通过厦门诸茶栈源源不断转销港、澳、台及东南亚各地，在海内外博得赞誉。上世纪五十年代初，狮峰一带的佛手茶仅存百余亩，现尚有三百余亩。2008年12月圣轮法师一行十多人来狮峰岩考察狮峰佛手茶发祥地，并对几十株佛手原始茶树进行拍照，还将一株佛手茶树移植到台湾，以示海峡两岸源远流长。又表示要投资28万元人民币开发狮峰一百亩佛手茶园，作为种植基地。

讲述人：李崇辉

地址：达埔镇狮峰村

电话：23792559

31、道场角落

道场角落位于达埔镇延寿村西北角高山顶，海拔700多米，山峰独耸，宋末元初，在这一山头建一大寨，面积达千亩，四周寨墙大部分是大石垒起，全长五公里多，现基本保留完整。寨内有山有水，有田园几百亩，现居住两个村民组。

在兵荒马乱年代，入寨无杀人，当时有无数的逃荒者在此居住，垦植、耕作。

大寨建有东、西、南、北四大寨门，供人出入，基本保留完好。

第二国内革命战争时期，工农红军游击队第二支队曾在此建立根据地，这里成为革命老区基点村之一。

道场寨内有许多景点：有道山岩、米糕石、仙脚跡、三点红、醒狮吐雾、石厝、米升、米斗石、水库池塘、弥勒佛石、龟蛇相会等，供人游赏。

道场寨内有很多特产：有古松、古樟、水杉、有红菰、白番甘薯、优质稻米等。

讲述人：潘扬波

地址：达埔镇延寿道场角落

电话：059523785425

32、儒林(茂林)

建国村儒林角落，解放前原始森林茂盛，故取名茂林。因该地人杰地灵，人才辈出，清末有文举人叶作舟，官封五品县令，有武举人叶肇候，官封六品，皆有功于朝廷，后改名为儒林。

讲述人：叶达仁

地址：建国村六组

电话：23789746

33、莘田桥

莘田桥位于延清莘溪之上，自古以来为达埔通往蓬壶、德化、永安之要道，南宋绍兴二年(公元1132年)里人林腾奇所建石拱桥。初名化麟桥，后化龙桥。绍熙三年(公元1192年)重修，改名觀澜桥，俗称莘田桥。莘溪崖峭流急，一桥称便，风雨沧桑，已历八百多年。改革开放后，为便于车辆行驶，于原位原样重修。

讲述人：叶达仁

地址：建国村六组

电话：23789746

34、汉口的来源

据传说，林氏高弥公的次子遴骢(林氏第十四世)，前往湖北武汉汉口经商，其人忠直正义，深受当地人们的爱戴，生意越做越繁荣，赚了一大笔钱，寄回家兴建新房屋，为纪念经商地武汉汉口，故称为汉口厝堂。在1952年由达埔区公所将达德村划出龙溪寨、大坵路，狮峰划出清前、清源、嶺边、苏坑等六个自然村落合并为汉口乡，1958年公社化改为汉口大队，1984年成立村委会改为汉口村。

讲述人：林少君

地址：永春县达埔镇汉口村

电话：23794630

35、东方格的衍变

东方格，曾经有过金鸡格，龙虎将军格，御史格的名字。而这些名字还流传着美妙的传说。

金鸡格传说

东方格村头大格矗立着一块圆约十米高2层楼高的巨石。大石平地而起，让人景仰爱慕。由于这，不知什么时候招来了一只金公鸡。

金公鸡来到这里，每日东方初霞一丝白光，就登上大石顶，一会儿面向东方，一会儿转头对着村子，一阵一阵地鸣唱起来。金公鸡领头高唱，村子里的公鸡也相继地跟着啼鸣。村里的人也开始活动起来，一会儿做饭，一会儿出门劳动去了。

勤劳的村民在金公鸡的影响下，日子越过越好。从这时起，人们渐渐把这村子叫“金鸡格”。

可是，不知何时。一个贪心的人，等金公鸡登上大石顶时，把它逮走了，从此，再也没有听见金公鸡的叫声了，大石上仅留下金公鸡走过的“金鸡路”了。

龙虎将军格传说

宋代末期，八闽一带，妖精猖獗，到处残害生灵。宋朝大将杨文广带领大军来闽平剿。一天，杨文广手下一位神勇的龙虎将军单枪匹马来到这里，不知何故，龙虎将军从马背上翻了下来，再也起不来了，战马见主人不行，呆了一会，也远去了。

事后，这里人们为他料理了后事。为了纪念这位将军，人们又搬来了几块石头，在镇格巨石顶盖了简陋的神坛，在巨石上记得下“龙虎将军”，并为他供奉起来。

谁也没有想到，龙虎将军生时是神通的猛将，故后竟也是神灵的圣神。他虽在简陋的神龛里。却保佑着御史格境内外的善男信女。想要漂洋过海出国谋生的，想要离家出远门打工赚钱的，或是走远路的。只要不做伤天害理的事，不想得不义之财的，龙虎将军都尽力保佑，暗中辅佐，让你如愿以偿。

从古至今，本境的，四邻五里的，甚至相当远的人来到这里烧香祈求的，谢愿的人日日不断，青烟缭绕着村头，清香飘散到村里、村外。这个村子渐渐让人叫做“龙虎将军格”，龙虎将军神叫做“石头公”。

御史格

这名称至今还不知其所以然。不过从上辈人传下来得知，这个村子很早以前，有人在朝做御史，所以叫御史格，村子就以官得名。

可是，哪个朝代哪个人当上这样大官呢？翻阅居住在这里的郑氏族谱，有四百多年历史的郑氏族谱没有这样的记载，这个美名恐怕之前就有了。

有没有迹象可以说明这里是古老的村子呢？如今，人们还可以见到好多早时留下的旧宅基地，听老人说这些旧宅基地本来是姓王的人们居住，后来衰败了就迁到大坑内去了。老人们说他们年少时还听说这个村子是姓陈居住的。是不是姓陈的居住前还有其他姓氏村民居住过呢？

现在村子东头郑氏宗祠后有株大柏树，本来是两棵，都同样高大，同样老，分别长在屋后左右两边。上世纪六十年代初，一场大暴雨刮倒一株。这种柏树是一种生长极其缓慢的树种，年幼时种下的而到他们白发苍苍时，看到那小树口径只不过长到小碗粗而已，如今还活着的大树胸径是1.6米，树干外表长满了疙瘩，树干内空腹了，见到的木质全变成干柴了，树枝稀疏只剩几条，看老态龙钟的样子，人们都断定这是千年的老树。

有这树之前这里一定有房子，这树是这房子的吉祥风水树，虽然是姓郑的祖祠，郑氏族人到这里只有四百多年历史，可以前是否又是别姓氏的旧宅基地？从这里，我们可以想像这个村子一定是非常古老的村子了。历史悠久，可以这样推想，做御史的不出在姓郑的，会不会出在姓王的，姓陈的，或是更早住在这里的人呢？时间越久，越早做御史大官的可能性就越大，这以官得名的可能性越早，越大。

不管有没有人做御史，或者这里是与御史有关而得名的，御史格这村旧时一直用着。如今还再延用着，老人们，特别是在早年出洋的华侨，还是早时离开祖地、到外地繁衍的郑氏后代，他们心中只记得自己的故乡叫御史格。

叫“东方格”，那是三、四十年前才有的。当时文化革命，破旧立新，认为御史格带有封建色彩，要革除，换个革命性的名字，于是御史格更名为“东方格”。并把这名记得在镇格大石上。

经过几十年的呼唤，人们觉得东方格好听好叫。就习惯了，把达山姓郑居住的村子就叫---东方格。

讲述人：郑义杰

地址：永春县达埔镇达山村8组

电话：23789311

36、后溪寨的来源

据传，古时候，舟山阔格是达埔的第一市场，后溪寨是达埔的第二个市场，从寨南门进入有前街道与后街道市场之称，从东门进入有杏仔路，两旁有各种商店，从西门进入有座关帝公忠义庙。现达中村达埔街是第三市场，又称旧街。在民国三十年代，达德东泽叶德舜为首筹建达埔十字街，称为新街。

前朝封建制度时代，按法律犯人入寨就不能杀，因此，逢兵荒马乱就有人走入此寨避难居住，寨中杂姓同居和睦相处，人口剧增，在明代，寨内人口达二千多人，其中有洪姓，建三房祖宇；有叶姓，建福林堂、福山堂祖祠；有蒲姓的古榕堂祖宇，刘姓顾墓庵，还有李姓、曾姓等。

宋末，在桃溪上游流经达德、汉口交界处的北岸，山峦叠翠，山青水秀，先人们在此选址建寨，寨在桃溪之阴，故称为“后溪寨”。到明朝时代续建寨墙，设有东、西、南、北四个寨门。其北门建在寨顶雷尾山上起瞭望作用，后来已砌砖堵塞，其余三个寨门俱存。上世纪八十年代，寨内村民为了交通方便，拆除西门与南门开通道路。现仅存东门一个遗迹，可供后人留念。寨中有忠义庙和翁上坪二座古迹寺庙，还有前朝名人的题词及壁画等。

清朝末期，政治腐败，以林俊为首组织农民起义。寨内有人参加起义军，并高举灵通舍人(南宋末帝赵昺之偶像)佛公旗参加战斗，打仗至大田。从旗帜上清军发现是后溪寨人，便派兵攻打后溪寨，但寨门紧闭，寨墙坚固，寨内人同心协力，坚守此寨。清兵攻不进寨，围困数月后，派一人化装入寨侦探，寨内人对侦探说，此寨不是后溪寨，而是龙溪寨，清兵信以为真，就下令撤兵，全寨人幸保生命安全。据传，南宋末帝赵昺曾路过此寨，并御题“五代三公全”聖旨牌挂于顶厝堂，皇帝为龙，故有龙溪寨之别称。

讲述人：叶立山

地址：永春县达埔镇汉口村

电话：23791606

37、蔡姓改吴姓

据报载：宗景炎元（公元1276）12月，元兵攻泉州，薄寿庚杀诸宗室及士大夫，在泉之淮兵，与知州田真子降元，同年德化苏十万募义兵抗元于罗城山、太平城，陈蔚统军与元兵占于永春龟龙桥。永春蓬壶陈姓、东园（上社）蔡姓举族抗元兵败后，陈姓几至灭族，东园蔡姓改姓吴。泉州录事参军留天禄固不肯降元，全家逃回故乡留安，改姓刘，南安人陈龙复、吕大奎也积极抗元，此说明现东园（上社）吴的前身是姓蔡。

据传：东园村西部（上社）吴氏的前身是姓蔡，蔡氏族人与村东部（下社）吴氏族人世代有姻亲关系，和睦相处。南宋晚年，东园蔡氏族人，人丁兴旺，人才辈出，曾有一位蔡尚书在朝为官，因得罪奸臣，奸臣怀恨在心，一心想报复，就化装成风水先生来到东园及蔡氏族人看风水。一番花言巧语，建议应在各厝水井下掩埋下刀枪，以镇邪祈福。旋即，奸臣向朝廷诬告蔡氏族人私藏枪枝，意欲造反，朝廷立即下令派兵来剿。蔡氏、吴氏族人得到密报，焦急万分，急中生智，吴氏族人纷纷摘下身家大门灯一盏送给蔡氏各厝挂上，蔡氏大门灯换上吴氏大门灯。唯独蔡氏有一位八十多岁老妇为救全族人生命，坚持不换大门灯而被杀害。吴氏族人宽宏大度，不落井下石，不怕受株连，使蔡氏免遭灭族之灾，而蔡氏族人格守诺言，与吴氏融为一体，世代昌盛。

作品来源：泉州晚报《温陵春秋》、民间传说

讲述人：吴守固

地址：达埔东园

电话：23792636

 

三、故事

1、神潮趣谈

神潮是桃溪上游的一个小瀑布，位于达埔镇达德村与汉口村接壤处，这里风景优美，景观神奇而闻名遐迩。

神潮西岸原有一座小宫庙——“神鱼宫”，庙里供奉着尝百草、植五谷、解民疾苦的“神农大帝”。宫庙门口石埝下，立有一块石碑，碑上镌用“神鱼古地”四个大字，全为阴文，其笔划苍劲古朴，大概出自名家手笔。“神鱼宫”现已迁建在溪西村小尾庵山下，宫庙名更为“溪山岩”，离此仅二百多米，香火颇盛。

神潮奇观是由油布与瀑布潭两部分组成的。神潮落差不算大，美堂虽无“遥看瀑布挂前川”的壮丽景色，但这里溪水流量大，特别是秋夏阵雨过后，山洪暴发，飞流直下，涛声轰然如雷，在灰蒙蒙的山雾里，汹涌澎湃的激流，宛如一条从天而降的黄龙，颇为壮丽。瀑布与瀑布潭连接处俗称为“潮喉”。潮喉地势险要，两岸巨石洁白平滑，山崖峻峭，两岸近在咫尺，站在岸边，似有一步可跨越深涧之感。石崖下流水湍急，水清时鱼儿鳞光闪烁。瀑布潭水涡回旋，深不见底。深潭两岸怪石嶙峋，绿草如茵。冬日，潭水如镜，碧绿幽邃。潭中露出水面的礁石，各俱形态：有的像静候待客的大马车，有的像驰骋草原的奔马，有的像绿毯上侧卧的少女，有的像披蓑戴笠的老翁……传闻潭底布有天然造就的五口“古井”，井口清泉上涌，冰冷刺骨，水性再好的也不能潜入井底。

神潮鱼虾种类繁多：有“老鱼”、“力鱼”、“苦锅”、“海角”、“溪温”、“鳗鱼”等。老人说，神潮早年有一种似鳖非龟的“甲鱼”，这只“甲鱼”似乎是动物书里所说的“鼋”，村人称之为“凝”，它身大如筛，有几十斤重，每浮游于潭面，即预示阴晴天气的变化，乡亲们敬之如神。

村人在神潮捉鱼虾很有特色，其中捕虾最为简便，只要在傍晚时分，在岸边采下几把蕨叶，用小石压在浅滩水里，第二天清晨网上就行。而若要捕捉大鲈鳗，非行家能手是捕捉不着的，他们要先潜入潭里，寻找鳗鱼藏身的石洞，然后用一根几丈长的竹条，一端用纱布扎紧“药浆”捅入石洞，没几分钟就有条中毒的鲈鳗在潭面翻滚挣扎，但渔人并不急于捕捉，而是等候它体力消耗殆尽，喘着粗气倚在岸边时，才轻手轻脚慢慢地扶它入网。他们说鲈鳗力大无比，几层网也能撞个鱼死网破，看着他们的捉捕动作，令人感悟到“以柔克刚”的哲理来。

瀑布西岸用块长方形的巨石横卧于瀑下，天然形成了一个大水槽，为神潮奇观之一绝，槽上涓涓细流如帘，没本事跃上飞瀑的鱼儿，辗转挤进了“水槽”，对着“水帘”不停的凌空跳跃，但能跃上水帘的鱼儿毕竟是少数，于是槽里的鱼儿挨挨挤挤，越聚越多。据说清明谷雨旺季时，一天可捕鱼三、四次。“水槽”捕鱼极为简便，只要网住槽口，截断鱼儿退路，用几块木板堵住槽上的“水帘”，戽干水槽，一天竟能捕上几百斤的鱼儿。

夏夜瀑旁捕捉小鳗鱼也很有趣：刚入夜，渔人身背竹篓，一手提着灯笼，一手握着“鳗剪”，沿着陡峭的石崖，由下而上，对准正在石缝里攀摇成串的小鳗鱼，一剪就是一条。别说鳗鱼浑身滑溜溜的，可它们在湿漉漉石缝里，竟能一步一步往上爬，虽不时被挤往下跌，但它们“力争上游志不移”，打个滚又登上了征程。

古往今来，神潮也变样了。如今这里架上了石拱桥，建成了汉口水力发电站。一入夜机声隆隆，水光山影，相互辉映，面对这巧夺天工的美景，大家无不交口赞誉：多美啊，神潮!

讲述人：颜双耀

地址：达埔镇达德村溪西角落

电话：23783010

2、宋代名人－蔡兹

据史料记载，公元1276元前，东园（上社角落）吴姓的前身是姓蔡。

东园吴氏大三房祖宇——长春堂，是宋朝名人蔡兹之故居。蔡兹，字光烈，安仁里东园人。系蔡襄第五代孙，从小博学广闻，年青时声望卓著。宋绍兴十二年（1142年）考中进士。十七年（公元1147年）担任建州贡院考官。考试结束后，他对人说：“吾取中一后生，三篇策论都要与朝廷措办大事，此人他日必非寻常。”考榜揭晓，是朱熹。他的慧眼取士，令人赞服，后官至南思州知州。任期届满，丞相梁克家器重他，欲委以重任，他坚辞不应，遂回归故里，筑室家居，自题其室为“燕堂”，并题诗云：

世表日浅道情深，诗缘好句须亲录，

悔不林泉早脱簪，酒到浓时辄剩斟。

一世简篇贻后叶，于些更无关意事，

百年香火奉先心，时系诸幼步花阴。

后取邵康节“齿发既衰非昔日，林泉能老是长春”之句，改“燕堂”为“长春”。每日与宾客饮酒，吟咏其间。

讲述人：吴先饶

地址：东园村

电话：23792636

3、张姓“百忍家虱”之由来

汉留侯子房二十九世孙张公艺，善居家，家道雍睦。至唐时袭授东平王，九世同居，屡朝俱获旌表。唐高宗问所以能睦之道，出书“忍”字百余字以对，故有“百忍家虱”之美誉。

讲述人：张树勋

地址：永春县达埔镇前峰村14组

电话：23781247

4、思亲堂记

张士衡，生元至正二十七年，明洪武十七年举痒生，永乐元年授鉴察御史，三年为弹劾事评论时，被贬永康立事。十二年丁母殁，设“思亲堂”于任所。其忠于国而孝于亲，吏部尚书陈宗赠其匾曰：“蘭台风峻”，并赠七言律诗一首：“一别华堂久未归，几年甘旨阔庭围。从来客路三千远，自古人生七十稀。官舍空瞠人杰目，霜台那着花莱衣。他时得覩慈亲颜，南地白云有所依。”及其同僚赠词诗共五十三首，以扬其忠孝也。

讲述人：张树勋

地址：永春县达埔镇前峰村14组

电话：23781247

 

四、谚语

1、“望雨天发黄，望晴天发光”等农业气象谚语75则

望雨天发黄，望晴天发光。

早黄雨滴滴，晚黄曝半死。

早起红霞，等水烧茶；晚出红霞，干死鱼虾。

日早红霞当日雨，晚出红霞明日露。

西边天空虹出现，明日雨水落绵绵。

无尾虹，三个下午不会晴。

西方明，来日晴，若要来日晴，暮看西方明。

乌云遮东，无雨有风。

乌云起北边，大雨落房间。

日落清彩，久晴可待。

日落乌云跑，雨落半瞑后。

云积鲤鱼斑，晒谷不必翻。

鱼鳞天，无雨也风颠。

久晴有雾雨，久雨有雾晴。

十雾九晴，一雾三晴。

早雾即收，旭日可求。

春雾阴阴，雾雾沉沉；秋雾作秋霖，冬雾天大晴。

秋季一日风三日雨(指台风暴雨)

一年四季东风雨，只有夏季东风晴。

久旱西风更无雨，久雨西风更不晴。

五月南风大水头，六月南风断水流。

台风不回西，三日雨就来。

春南夏北，无水磨墨。春北夏南，雨水成潭。(指南北风)

久晴夜风雨，久雨夜风晴。

云随风雨疾，风雨霎时息。

一天南风三日暖，一天北风三日寒。

春霜三日透，烂田可种豆。

未惊蛰先打雷，四十九日乌。

雷公先唱歌，有雨也不多。

清明南风起，收成好元比。

夏至不打雷，大水十八回。

西北雨，不过田岸路。

日月旁边有大圈，来日无雨也有风。

星光闪动，落雨有望。

太阳出来探一探，大雨一定落到晚

日照罩(指中午)，雨那漏；日出瞑(指傍晚)，雨就止。

河溪崩，大水会流人。

狗喝水会干旱。

蚯蚓爬路会落雨

蚊子拦路会落雨。

白蚁群飞会落雨。

蚂蚁搬家，大水淹家。

乌鸦打圈会落雨。

蜻蜓织布会落雨。

蛤蟆叫“唠唠”，明天会落雨。

久雨闻鸟声，不久会晴天。

雨后喜鹊叫，阳光满天照。

厝角蜘蛛添丝定好天时。

猫睡面向天，来日雨绵绵。

猫洗脸，狗啃草，免三日雨就到。

鸡晒腿，出大水；鸡晒翅，出炎日。

今晚鸡鸭早进笼，明日太阳炎乒乓。

火烟不出厝会落雨。

盐缸出露会落雨。

清明谷雨，寒死虎母。

清明雨，火烧肚。

春雨日日暖，秋雨日日寒。

未吃端午粽，破裘不可放。

干冬至，淡过年；淡冬至，干过年。

冬至在月头，阴寒落雨年边兜；冬至在月尾，阴寒落雨正二月。

春寒雨那溅，冬寒雨四散。

春天孩子脸，一天十八变。

初一落雨初二看，初三落雨到月半。(特指农历七月)

雨沃上元灯，日晒清明种。

白露光，流得溪边无草毛。(子时至已时为光、午时至亥时为暗)

路边发白草，流得溪边无草头。

小暑下雨饿死鼠，大暑下雨饿死牛。

小大暑不热，五谷不结；小大寒不寒，六畜不安。

六月天、七月火，八月石枋晒墓粿。

冬雪是钱财，春雪是灾害。

雷打秋，晚稻无半收。

六月十二，彭祖作忌，无风台也有雨意。

五月小暑小暑日，六月小暑过十日(指割稻)

六月立秋紧丢丢，七月立秋秋内游。

立春晴一日，犁田不用力。

十八通天报，十九洗九斗。(当地谚语，特指农历六月，意指这两日有雨发，九斗即锦斗)

讲述人：陈辉煌

地址：永春县达埔镇新溪村

电话：13506916107

2、“小孔不补，大孔叫苦”等谚语20则

（1）小孔不补，大孔叫苦。

（2）不听好人言，吃亏在眼前。

（3）说到做到，不放空炮。

（4）贼吃狗睏。

（5）坐吃山空。

（6）有人万金，无人称心。

（7）青瞑牛，终身愚。

（8）做人不读书，好比一只猪。

（9）宠犬爬灶，宠子不孝。

（10）远亲不如近邻。

（11）出门看山势，入门看人意。

（12）萝卜青菜，各有所爱。

（13）德行要好，风水免讨。

（14）招待朋友，半茶满酒。

（15）乞丐要存雨来本。

（16）好酒沉瓮底。

（17）好心乞雷舂。

（18）少年不打拼，到老无名声。

（19）胆大弄龙伏虎，胆小养猫顾兔。

（20）三支好锄头，不值一支坏煎匙。

讲述人：陈辉煌

地址：永春县达埔镇新溪村

电话：13506916107

 

五、民间歌曲

1、手巾歌、丝线歌

表演形式及特点：独唱、对唱

代表曲目：

手巾歌(闽南方言)

 

一条手巾一路来，固然无说无人知。

我是越州梁山伯，你是苏州祝英台。

二条手巾两相连，董永行孝感动天

董永卖身葬父母，天上仙女结因缘。

三条手巾三尺长，姜女匹朽樊杞郎。

姜女说得有道理，直去京城找杞郎。

四条手巾四角箱，见说霜露好文章。

三篇文章为第一，连中三元返回乡。

五条手巾五半名，林大黄厝求亲成。

五娘面貌生得好，陈三娶走连冥行。

六条手巾六蕊花，当初蒙正去游街。

乞有一纸水流去，后来小姐结夫妻。

七条手巾七过腰，蔡端造过洛阳桥。

桥头打起蔡端字，电告打起忐忑场。

八条手巾八角亭，当初文广打闽南。

平定闽南十八洞，收尽妖精见君王。

九条手巾九里仙，当初三奘去西天。

三奘取经西天去，木兰救母上西天。

十条手巾分身边，舜哥行孝感动天。

瑶婆用计害他死，神仙出现来救他。

 

 

丝线歌(闽南方言)

 

女：日头出来红又红，担线人客倒落来

问你一线着热多，免线相送甘不甘

男：五色丝线一色红，还有一色红鹅兰

鹅兰一钱六十足，青红一钱二十双

女：五色丝线一色白，担线人客请吃茶

你着将线拿阮看，看你线色碟色个

男：五色丝线一色白，娘子好意请吃茶

我就将线拿你看，看娘意爱碟色个

女：五色丝线有几名，担线人客坐大厅

你若烟茶吃那了，实意共你买甲成

男：厅头也有一落香，只处也有好色娘

天下无处相对比，真像京城皇帝娘

女：后头也有一丛烟，只处也有好郎君

天下无处相对比，真像京城皇帝君

男：新买草鞋系白带，出外郎君无干娃

探有钱银某未娶，和娘讲古说虚花

女：新买草鞋结白带，出外郎君人人夸

探有钱银某着娶，钱银不是土米砂

男：郎君出外真艰苦，想着出外朝朝难

出门受尽千般苦，经风经雨又经难

女：郎君出门真艰难，何不在家想作田

紧冬是季那紧作，半年辛苦半年闲

男：郎君出外真可怜，第一可怜我一身

路上有人通做阵，无人做阵枕边眠

女：郎君乐畅叫艰难，咀会念歌何相干

劝君免想家里事，身体着顾心着安

男：看你娘子拙聪明，想卜招你讲天庭

娘子都是聪明子，第一八仙叫啥名

女：第一八仙李铁拐，仙桃出世尾歪歪

君你想阮总卡快，阮都想君无华乖

男：娘子算是聪明子，乡中算来第一名

郎君今再问一句，第二八仙叫么名

女：第二八仙汉钟离，九斗出有王西枝

君你只人拙好意，和哥你坐有几时

男：娘子聪明真聪明，叫你讲古讲天庭

郎君再问你一句，第三八仙叫什名

女：第三八仙吕洞宾，计智一高着孔明

哥你有心来相探，娘子着坐你的情

男：娘子确实真聪明，唸歌着娘一出名

郎君再问娘一句，第四八仙叫什名

女：第四八仙张果老，骑驴倒坐双头顾

看他许样真好笑，实倔心中无糊涂

男：娘子你真聪明子，唸歌的确真出名

郎君再问娘一句，第五八仙叫什名

女：第五八仙曹国舅，乾隆出世游苏州

哥你生得真幼秀，若卜相好心也休

男：娘子聪明真有影，唸歌说话成好听

郎君再问娘一项，第六八仙叫什名

女：第六八仙韩湘子，三湖一家九尚书

哥你生来拙好意，才会将天为哥“如”

男：娘子生来真正肴，在下代志知透透

郎君再问你一个，第七八仙知不知

女：第七八仙蓝采和，佛祖出世在江湖

会得和哥作一所，恰好得着宝葫芦

男：天下算娘聪明子，乡中找无第二名

七个仙头尽知景，第八仙名说阮听

女：第八八仙何仙姑，此仙生来是查某

和哥唸歌就嘴呼，岁数最长是彭祖

男：郎君又问娘一声，关公大子叫什名

八仙都做么经纪，做么经纪说阮听

女：听哥说话真分明，和哥讲古讲天庭

娘子三国识不透，哥你么代么华请

男：郎君又问娘一回，娘子共君讲分明

鸭子出世咪免母，无奶窗吃咪成人

女：阮就将情说君听，鸭子免母天生成

无奶窗吃用米饲，它若出世就会行

男：郎君问娘一条事，早朝倒落出天师

山中生有几样鸟，海中生有几样鱼

女：共君你说一条事，江南姓张现天师

不识上山不识鸟，不识下海不识鱼

男：免用问娘你拙多，天下算来几条溪

有时卡少有时多，以后着记咱当初

女：听哥说话真有意，和哥再会是何时

你今问我我问你，眼前目毛有几枝

 

乐器、道具及服饰等：可乐器伴奏，如二胡等，

服饰不拘。

传承人：郑大由

地址：达山村九组

电话：23789319

山歌对唱

（一）

男：挽草娘子真千差，恁厝兔子饲热个

只处有草不来挽，许处无草挽啥个

女：新做篮子圆奶奶，挎来只处挽草藤

阮今挽草无换恁，唸来泄阮啥何因

男：上坵菜子下坵青，挽菜娘子真后生

菜子一把相送煮，无油煮菜仍然甜

女：上坵菜子下坵青，过路人客拙后生

要碟菜子捻去煮，赤赤菜子不值钱

女：上坵菜子下坵葱，过路人客真成人

菜子红红不敢送，请哥再去找别人

男：上坵菜子下坵青，挽菜娘子真后生

咱都一人一乡里，么未生来做厝边

女：对头心肝有相想，免管一人是一乡

陈三生在泉州府，也会潮州找五娘

男：永春出去桥头铺，赤水入去二九都

郎君离娘千万铺，卜着请仙测地图

女：溪子也有铺石跳，大溪也有绞竹排

我看是君心无想，若无多远都会来

男：溪头下雨溪尾乌，树林也会出香菇

郎君出门无带某，想卜和娘结一铺

女：十条丝线九条红，父母生阮风骚人

虽然无米通过屯，念念歌子改心松

男：劝恁娘子免心酸，无盐无米我担当

无盐无米来去揹，番薯不吃饭来炊

女：咸菜一因又一因，甘薯连种千外藤

乌寒下雨通过顿，不免给哥你看轻

男：新打棉絮碰弄松，新作风鼓按冬冬

娘子若不真正憨，阮有白银几十封

女：钱银铺路是没用，勤奋诚实是真情

这次京城正考试，劝君赶去求功名

男：娘子不但生得水，生来又是实在人

我若功名有希望，定来和你结成双

(二)

女：手捧一杯清水茶，专请阿哥你一个。

昨夜我今有一梦，梦起阿哥想别人。

男：郎君不是吃茶客，娘子不用去泡茶。

好茶着请好人客，今日请阮无着个。

女：娘仔从小不识礼，田水浑浑来煎茶。

在只所在没近店，无好茶叶通泡茶。

男：好茶捧来清又清，给你请茶不过心。

会得和娘你做阵，心头欢喜手脚轻。

女：白衫白裤白如银，冬笋煮肉甜甲斤。

我是想恁情意好，不是贪你有钱银。

男：两条苦瓜平平长，一条梚来一条黄。

娘仔离君路头远，还有大山隔中央。

女：日头起来金又黄，鼠曲开花料料黄。

恨不将山车倒返，窗和哥你同乡村。

男：日头出来斜斜崎，一碗米粉煮肉丝。

不敢和娘你试试，惊了试味病想思。

女：日女出来红又红，草仔生来会粘人。

古井不离三吊桶，娘仔不离哥一人。

男：找无肥地通种姜，我无美貌通称娘。

但有两人相意爱，也像陈三对五娘。

女：找无肥地通种烟，我无美貌能称君。

但是两人有缘分，也像陈三对益春。

男：息头无作无相干，和娘讲古真清寒。

两人坐落对阵讲，亲像花开对蝶蜂。

女：花水不值桂花香，好廷不值真心人。

真心坐落将古讲，亲像锣鼓响叮咚。

男：后头也有一种桃，有时开花有时无。

有时阿哥去我厝，有时阿娘来找哥。

女：李子开花白哩哩，和哥相爱心欢喜。

天地神明相保佑，相爱情谊无了时。

乐器、道具及服饰等：可乐器伴奏，如二胡等，

服饰不拘。

相关活动：

（1）在田间劳作作息之时对唱；

（2）在组织文艺演出活动中演唱。

传承人：郑金针

地址：达山村十组

电话：23797182

3、园内花开

历史沿革：解放后，第一部婚姻法，反对封建包办婚姻，实行男女恋爱婚姻自由，建立民主家庭。

表演形式及特点：对唱

代表曲目：

园内花开

用闽南方演唱

园内 花  开，气味  清   香，  美蝶 飞  来，对对  双   双。

小姐 今  年，十八  青   春，  要找 一  个，如意  郎   君。

如意 郎  君，在我  心   里，  不免 你  来，问东  问   西。

吕宋 金  山，实叻  银   堀，  要娘 少  爷，我都  猜   出。

锄头 勤  掘，狗屎  勤 “拂”， 也是 金  山，也是  银   堀。

 

乐器、道具及服饰等：二胡、笛子、锣鼓等打击乐器

传承状况：1960年后逐渐没人唱。

相关活动：出殡送葬、庙会、佛事庆典，都有打击乐—鼓队参加。

传承人：姚礼潘

地址：永春县达埔镇光烈村

电话：23784057

 

六、器乐曲  

1、通鼓

历史沿革：通鼓演奏起于何时不可考。通用于喜庆、丧葬送葬，至今沿用。

表演形式及特点：表演形式：通鼓、苏锣、大钹、小钹、铜锣、碗锣演奏

代表曲目：《楼台》

乐器、道具及服饰等：通鼓、苏铃、大钹、小钹、钟、碗锣

传承状况：民间自传互学

相关活动：通用于喜庆、送葬之类活动。

传承人：姚义阶

地址：达理村10组

电话：23781461

2、大鼓吹

历史沿革：大鼓吹起于何时不可考。大鼓吹主要用于喜庆演奏，也用于上年纪故去的送葬演奏，至今仍流行。

表演形式及特点：表演形式由大鼓、大鈒、大鈒唢呐等演奏的打击吹奏乐曲。

乐器、道具及服饰等：大鼓、大鈒、小鈒、铜钟、唢呐

相关活动：用于喜庆、上年纪老人送葬

传承人：姚义阶

地址：达理村10组

电话：23781461

3、花鼓

历史沿革：农村丧葬，喜事庆典，有花鼓参与，气氛热烈。乐声宏亮、雄壮，有气势，自古传承自今。

表演形式及特点：北鼓由司鼓人引奏，其他乐器随之齐奏，各种乐器声音分明和谐，有时有琐呐伴奏。

乐器、道具及服饰等：南鼓、北鼓、大钹、小钹、大锣、小锣、铜钟、琐呐、服饰不拘。

传承状况：村中或自然村落八至十人等的花喜演奏者，不断传授年轻一辈，永不绝后。

相关活动：丧事、喜事、佛事等都有花鼓参与，增加热闹气氛。

传承人：颜世宗

地址：金星村、深板角落

电话：2382500

 

七、谐谑类

三句半、四句半

历史沿革：上辈人传承，后人延续。

演出曲目：

《公布好人好事》

《中华民族谱新章》

《八仙同庆》

《中华精神无敌天下》

《赞泉州农运会》

声腔与流派：诵说、快板、锣鼓表演唱

服饰道具：服饰不拘、道具韵板类、器具、锣鼓、钹

伴奏乐器：免伴奏

传统演出场所：村、学校、老人会会址

生存现状：延续

传承人：颜文灶

地址：永春县达埔镇达德村22组

电话：23781386

 

八、舞蹈

1、岁时节令习俗舞蹈  

历史沿革：几百年来，每逢正月十五元宵之夜，迎龙巡游各个角落，告知人们春节将过，新的一年各业待兴。延续至今，不断传承。

表演形式及特点：龙珠引路、龙身随行，直进、翻滚、绕弯、打环。节节明亮，远看更逼真，集体协力，和谐过境。

道具及服饰：龙珠、龙头、龙身、龙尾组成。过去用纸糊附在竹制器上，现改为花面，披扎龙身。由于多为夜间舞龙、扛龙者的服饰不拘。配合古乐、火花炮。龙身的光亮过去用蜡灼，现改为手电筒。

舞蹈音乐：由花鼓、铜乐队配乐

传承状况：年年元宵夜，都有舞龙灯。现全村有50左右米长的布龙两条。

相关活动：本村舞龙灯局限于元宵夜。

传承人：黄明琴

地址：达埔镇新溪村

电话：13850730125

2、装阁

历史沿革：进香、请火、吉庆红白事、游行、踩街等多姿多彩，增添热闹气氛，自古传今。

表演形式及特点：阁架高0.6米，宽0.65米，长1.2米，中间竖一0.24厘米的镀锌管，长1.7米，在高约1.3米的部分，焊个座位，坐着一个10多岁的小孩，化妆成生、旦的模样。生旦手持拍板，边拍边唱，下边有四管伴奏；如果生旦用琵琶自弹自唱，下边只有三管伴奏。

道具及服饰：古妆戏服，拍板，琵琶等。

生服、状元服、化装。

舞蹈音乐：南音

传承状况：传艺

相关活动：农村婚丧喜庆，请火、游行、踩街等。

传承人：潘才露

地址：达埔镇金星村

电话：23792165

3、高跷舞

历史沿革：高跷舞由来已久，在达埔、蓬壶一带始于清末。当时本村有一牧童叫溪泉，九岁时便能踩着高跷过田埂，跨过水沟，在平地上疾走如飞，人们无不拍手叫绝。很快地，踩高跷便成为人们喜闻乐见的民间活动之一。随着年代的更新与技艺的日益增进，便形成了当今的高跷舞。如今，人们遇上婚丧喜庆，总要让“高跷舞”也出出场，增强场面热闹气氛。

表演形式及特点：如今的高跷舞队员，技艺高强，表演形式各异，有的摆着整齐的队伍翩翩起舞，使人看了如痴如醉；有的故意跌倒又猛然来个鲤鱼打挺翻身跃起，让人看了啼笑皆非；有的还能做出各种高难度的杂技表演，给人看了赞叹不绝。

道具及服饰：木跷、绑布、民族特色服装、弄钹、盘碟

舞蹈音乐：锣鼓伴奏

传承状况：在继承传统技艺的基础上不断创新，适应并满足时代人的要求。

相关活动：隆重的传统节日、佛事、喜庆等活动。

传承人：林承业

地址：达埔镇洪步村1组

电话：13505050759

 

九、传统节日习俗

1、重阳节

习俗沿革：年代已久不可考。现在已成为尊敬老人的有意义的一天。

主要内容与形式：每年的农历九月初九为“重阳”，又称“重九”。重阳节秋高气爽，是秋季大节，做为节日，有着形式多样的习俗。

重阳节期间，民间要举行各种活动，1989年，我国把每年的九月九日定为老人节，在重阳节期间，老年人协会组织安排一些强身健体、舒心娱乐的节目；不少家庭中晚辈也会搀扶着年老的长辈到郊外活动或特地为老人准备一些可口的饮食。

重阳节向老人节转化对于弘扬健康社会风气有积极的促进作用，对于增进民族认同感，祖国统一，也有一定的现实意义。

讲述人：刘松伯

地址：楚安村5组

电话：24985159

2、逐火把

习俗沿革：岩峰山尾宫赵大天君逐火把习俗历史悠久，有六百多年历史，是达埔三奇之一。解放前是定三点放鞭炮：1、魁星楼门口(大门隘)；2、大沙堆；3、山尾宫或下厝仔门口，现在由于新村建设，三郊线两旁建楼房店面，就沿公路两侧逐火把和燃放鞭炮。

主要内容与形式：习俗活动是正月十一至十四晚上由赵大天君二副公出巡。正月十五是正身公出巡。正月十五第一趟空佛(无放炮)，第二趟鞭炮放完为止。形式：众人手持火把，四个人脱光上衣，头戴斗笠抬佛公(赵大天君)沿路来回走或跑(可以轮换)，鞭炮用竹竿卷起，在佛公顶头燃放。农火把燃放鞭炮意为驱邪，祈求风调雨顺，保平安。人丁兴旺，财源广进。

民俗实物、资料：山尾宫供奉的赵大天君，佛公轿。

相关民俗事象：此民俗活动从古至今不间断，主要在岩峰本境范围，当佛公路过，沿途各家齐燃放鞭炮、烟花、爆竹，炮纸铺天盖地。

讲述人：潘崇钩

地址：达埔镇岩峰村一组

电话：23785565

 

十、饮食习俗  

1、头圆尾圆

习俗沿革：本村宴席历来头一道菜都是肉丸汤，尾一道菜是圆仔，称头圆尾圆，意即团团圆圆。随着经济的发展，现在头一道菜有人改为甜汤配蛋糕或麻糍（圆的）等，最后一道菜用葡萄、桂圆、荔枝等水果，也还是头圆尾圆。

主要内容与形式：头一道菜肉丸汤：选上等的瘦猪肉，剁碎，加葱头、豆腐、金桔、糕仔或芋均可，搅拌搓成丸，煮汤时再加香菇、胡椒粉等佐料。

圆仔：选上等糯米浆粉，压干，加猪油适量搓成团再搓成丸，加白糖煮成汤。

讲述人：吴先饶

地址：永春达埔东园4组

电话：23792636

2、碗糕

习俗沿革：该工艺由父辈1939年从安溪迁移到达埔居住带来的，原采用人工手推石磨将大米磨细浆经发酵后加糖进行酸碱中和再用强火蒸熟，现已采用打浆机磨浆。

主要内容与形式：碗糕是将磨细的米浆经发酵，配入糖进行酸碱中和后装在小碗里，放到蒸笼用强火蒸熟，食用口感细嫩可口。

民俗实物、资料：碗糕可作为供奉神佛等祭品菜碗，俗称能上三界坛之品物也，平时作零食点心。

相关民俗事象：民俗中“做敬”或做“公德”需用糕、圆、粽“还贴”亲朋“担头”之用的实物。

讲述人：陈景煌

地址：达埔镇岩峰村8组

电话：23793959

 

十一、交通习俗

祭路头

习俗沿革：我村田地绝大部分分布在山沟里坑涧边，山陡路险，难于行走，给生产、生活带来不便，每年农历六、七月间又是暴雨，山洪常常冲毁山路，到了农历八月，雨季已过，故祖先选在八月初一修路，祭土地公，俗称祭路头。

主要内容与形式：修路时每年都有专人负责，负责人采用轮流制，职责是召集人员，负责修路人员的伙食、购买修路材料等。

参加修路的人是各户的主要劳力，全村各主要路段都必须修筑畅通，修路时当年各户出生男婴都得出一斤猪肉交修路负责人，作为补贴伙食之用。

讲述人：吴练丹

地址：永春达埔东园三组

 

十二、农业生产习俗  

1、熏田

习俗沿革：为提高土壤的肥力，在商品奇缺的年代，我们的祖先采用熏田的方法，每年播早季稻时，气候寒冷，地气热度低，作物生产缓慢，用稻草、松枝、山芼扎成捆熏过的田地的作物生产势头比没熏过的田地好得多，产量高。

主要内容与开工：

（1）平整土地，冬至前犁田，一般在冬至前闲置的土地都已犁过，在熏田前把土地平整好。

（2）捆熏堆。用稻草和松枝、山芼或其他草捆成一个个熏堆。

（3）堆土。把平整后的土地挖深，把熏堆放在坑内，把周围的土堆成堆。

（4）放火：用火把每个熏堆上露出的草烧着。

（5）盖土：到一定的时间，熏堆上的草烧了一定的时间（不能太久）再把土盖上，让火在土堆里慢慢燃烧，增加热量。

（6）把土散开：过了几天，土堆里的草已烧成灰，再把土堆散开，平整土地，即溶田。

讲述人：吴修培

地址：永春达埔东园4组

电话：23794583

2、“教”牛、犁田、耙田、播田

习俗沿革：犁田、耙田、播田是农村粮农主要的农事活动。达山村地处山区，层层梯田耕作，播田费时费力，面积小的梯田只好用锄头挖、整地，面积大的往往靠训牛耕田。从古至今，村民代代相传，掌握此技术搞生产。

主要内容与形式：

（1）教牛(训牛)犁田、耙田，由二位有经验的人合作训牛。一人牵着牛绳在牛前头引路走，另一个扶稳犁、耙在牛后跟着走，并不时发出走走、停、调头的指令(信号)。

（2）犁田：用犁地，把田土深翻，经一段时间日晒、雨淋，土质疏松，除杂草、虫害。

（3）耙田：引水灌田(水位适中，不能太满)用牛拉耙把田土耙成泥浆，可把杂草盖于泥浆下，并把地整平。

（4）播田(插秧)：把耙平的水田再灌些水，就可插秧了，把育好的秧苗移插到大田里，注意适当密植。

讲述人：郑义杰

地址：永春县达埔镇达山村8组

电话：23789311

 

十三、渔业生产习俗

用布鼓捕鱼

习俗沿革：达德村主要溪流叫桃溪，早年水清鱼多，捕鱼方法也多，除了撒网打鱼技术，还有用竹弓钓鱼，筑鱼栅抓鱼，投虾篓抓虾，安放布鼓捕鱼等等，达德溪西几乎家家天天有鱼吃。

布鼓捕鱼方法：用白布(一般农家自织的布)，竹条制成布鼓，布鼓中间有个开口，里面放入鱼饵。鱼饵一般用米糠炒香做成，加些碎瓦片枫树果使糖附着不易被鱼很快吃光。布鼓埋在浅水里，上面用石块压住，成群的鱼儿嗅到香味，向布鼓里钻。渔人趁机堵住开口，取出布鼓，就能抓到许多布鼓鱼。(这种鱼一般不大，多数生活在浅水)

主要内容与形式：布鼓制作，鱼饵的炒制，安放布鼓的位置选定、安放方法，取布的步骤、速度

相关的技术、技艺及知识：

1、布鼓一般用苧麻布制成，苧麻布透水性好，不易腐烂；

2、鱼饵要炒出香味，枫树果、碎瓦片用米汤浸湿后放入炒香的米糠搅拌，使米糠附紧，不易被鱼儿一下子吃光；

3、放布鼓的位置应选择小鱼常聚集的缓水地方，一般是浅水，卵石多的地方；

4、取布鼓时动作要迅速，先堵住出口再提起布鼓。

讲述人：颜聿练

地址：达埔镇达德村

电话：23780918

 

十四、庙会  

1、太平洞——吴公真仙

习俗沿革：每年十月初八是吴公真仙生辰，武德英侯的生辰，善男信女，各有所求。

主要内容与形式：太平洞位于东坪山岗柄，是一座明代的道教寺观，至今已六百多年，供奉吴公真仙，武德英侯，是历代周边文人雅士吟诗作赋的地方，每蓬十月初八善男信女参与朝拜。有电影、木偶、大班戏，备鸡、鸭、鱼、肉、上等水果等供品，届时鞭炮雷鸣，请法师(道士)做法事。

相关民俗活动：保佑平安、发财，还有救药方，解邪等活动

民俗实物、资料：金、香、烛、炮及各种供品

从事民间信仰职业者：男女老少皆宜

传承人：姚金水

地址：金星村水后拢角落

电话：13959817882

2、吴仙公“请火”

习俗沿革：民国以来都有这种民俗，近来更为盛行。

主要内容与形式：冬天收成后，准备春节“请香求熟”庆丰收，保平安，群众性活动，上火山，接火巡境，入殿，分火，做火醮。

相关民俗活动：人人都爱扛“吴仙公”坐的轿，每尊仙公都有不由自主参加的乩童，不管炎日或严寒都赤裸上身，用钢刀在背上砍，用纲绣球在背上滚，只见刀痕，不伤肢体，乩童“请火”结束后可分到猪头、白粿。

民俗实物、资料：轿、铜刀、钢绣球、刀轿、银的小刀子、火香篮、火龙旗、大门灯、大香、樟木，法师需穿草鞋，乐队、阁队、铳枪(今用排气枪)

从事民间信仰职业者：男女老少皆宜

传承人：林春忠

地址：永春县达埔镇洪步村

电话：23794833

3、石竹庙――章三相公

习俗沿革：石竹庙原名灵佑庙，始建于南宋时期，相传因章三相公显化时，竹杖倒插石缝而复活，故改为石竹庙。章三相公属武将，南宋绍兴皇帝勅封为“武德英侯”。八百多年来香火鼎盛，年年庙会（“文革”时期一度禁停），至今更加盛行，庙宇交界处的安溪、南安、永春三县及泉州浮桥一带香客不绝。

主要内容与形式：石竹庙在舟山惠仙岩南侧山脚下，当地人们都相信相公特别灵应。平常每日都有人到庙宇敬奉章三相公，烧香点烛，求药、求子、求财、求功名。

每逢正月，安溪的东溪将相公塑像抬到乡里巡洋，叫做“相公下山”。每逢相公诞辰日，有戏班、木偶戏等相公庆寿。

相关民俗活动：常有请火、请神、庆寿道场、庆寿庙会等活动。

民俗实物、资料：猪、鸡、鸭、鱼和水果及粮食制品做供品。

从事民间信仰职业者：有庙宇管理人员若干人，住持一人，负责庙会各项事务。

传承人：黄明琴

地址：达埔镇新溪村

电话：13850730125

4、会源洞－－吴公真仙

习俗沿革：会源洞吴公真仙（甲九郎、讳岩说、字德畏辅、号济川、法号昭阳），1309年生，1366年羽仙。

明朝期间在新溪村建会源洞宇，供人们敬奉，成为新溪村（除岱山角落外）的境主佛（道教）。

会源洞宇几经修建、翻建。几百年来香火鼎盛，远近乡邻香客不绝。

主要内容与形式：平常人们到洞宇烧香点烛拜佛，求药、求子、求财、求功名、求平安。每年请法师在洞宇内做敬，观灯若干次。每逢正月初，全村各角落派人到洞宇抬吴公真仙等佛到各角落巡洋并做敬。又叫迎春彩。

每逢农历十月，吴公真仙诞辰，全村各角落抬佛像到各角落观灯，演戏给吴公真仙贺寿。

相关民俗活动：会源洞有请火、请神、庆寿道场、庆寿戏等活动。

民俗实物、资料：猪、鸡、鸭、鱼和水果及粮食制品，香、烛、鞭炮、烟花，佛轿，彩条。

从事民间信仰职业者：理事九人，住持一人，负责会源洞宇各项事务。

传承人：黄金来

地址：达埔镇新溪村中洋角落

电话：059523781367

5、凤山岩-保生大帝

习俗沿革：原先本地一直有这种俗神信仰，人们常常会到这里祈求菩萨保佑平安。

主要内容与形式：达埔镇达中村凤山岩保生大帝飞炉择比飞凤朝天形古刹胜地始建元朝至正年间一三四四年，此事霞彦开山颜先祖十二世光进公墓礼浪之。据传迁墓时有七只乌鸦飞出之说。明朝左使颜桃陵题字：飞炉吴皋设扶生道法，开山颜氏逐种德佛门。

相关民俗活动：以俗用来新年正月，有许多域地宫庙迎菩萨到此岩会集(请火)，真是热火冲天。

民俗实物、资料：三茶、五酒、五果、鸡、鸭、猪脚

从事民间信仰职业者：一般多是家庭中老年妇女，而且是信佛的居多。

传承人：颜光汉

地址：达埔镇达中村4组

电话：23791534

6、灵显宫——赵大天君

习俗沿革：灵显宫原系王、汤、施三姓一境内供奉的赵大天君神明，建于清道光年间，文革期间遭毁，约于1980年后赵大天君神像重塑，至今境内信众甚多，香火颇盛。

主要内容与形式：信众据祈求，备上供品、神香、烛、金纸炮等，祈求祈愿，或有请神跳神画符等宗教形式，为人们消灾祈福。

相关民俗活动：凡在农历3月5日赵大天君神诞，须组织庙会，在每年正月初进行请火、巡洋，祈求风调雨顺，合境平安。

民俗实物、资料：庙内供奉赵大天君神像，王史大使、虎爷、佛轿、香亭以及请火用物品。

从事民间信仰职业者：灵显宫赵大天君信众遍及境内外，信仰不分男女老幼。

传承人：汤金榜

地址：达理村9组

电话：23793022

7、莘山宫庙会

习俗沿革：莘山宫始建于南宋，供奉神农大帝和玄天上帝，早期为信众祭供神灵的活动场所，后来逐渐演变为文化和集市形式。

主要内容与形式：莘山宫是达埔地区佛教圣地之一，香火长盛不衰。每年春耕之后举行庙会，烟火燎烧，锣鼓喧天，有各种娱乐性活动和小商贩叫卖、杂耍、小吃、煮花生糖角、摆土豆堆等一应俱全。

相关民俗活动：每年的二月十六日和三月初三请高甲戏在宫前戏台演出。善男信女烧金点香烛，每月的初一、十五更加兴盛。

从事民间信仰职业者：中老年人及海内外信众。

传承人：叶达仁

地址：永春县达埔镇建国村

电话：23789746

8、忠义庙

习俗沿革：唐代时期忠义庙始建在永春县达埔镇汉口村龙溪寨雷尾山顶，后再迁建在寨内西门内路内。因年久失修，风雨侵袭，栋朽已坠。经众人义举於1991年11月动工重修，恢复庙宇庄严，面貌一新，胜迹重光香火旺盛。

主要内容与形式：该庙内有協天大帝(关帝公)、周大将军、关平公。庙宇为一主殿，用地面积116平方米。

相关民俗活动：平时有信男信女到庙中烧金香还愿，每年的农历五月十三日设道场庆贺，演戏谢神。

民俗实物、资料：有宣统元年刘经中题联：关重在三網太义大忠兴汉室，聖神昭万古帝恩帝德溥龙溪。庠生林啟东题联：三分割据纡筹策，万国衣冠拜冕流。主殿内左右墙上有六幅壁画，1、扫去千災，招来百福(俗称和谷神)；2、左青龙，右神虎；3、左孔明夜进出师表，右汉李密望云思亲。

从事民间信仰职业者：该庙有关帝公100支灵感签诗，供信男信女抽签卜灵感。

传承人：蒲木光

地址：永春县达埔镇汉口村

电话：23794650

 

十五、祖先信仰    

安床母

习俗沿革：人们生了小孩，期望小孩在床上健康成长，认为需要拜托床母保护，故本地区先祖有安床母的习俗延续。

主要内容与形式：在母婴床上正中安放好四碗饭，一碗汤，当孩子三朝、六朝、十四朝、满月时，都要认真地祭祀床母，年满十六周岁必需甜食祭祀，以示供奉期满。

从事民间信仰职业者：农村一般信众，现已较少。

传承人：潘拈英

地址：达埔镇蓬莱村

电话：23783311

 

十六、雕塑

1、石材影雕

历史沿革：1994年至泉州惠安职专学习石材影雕专业，毕业后回达埔，在岩峰村开办工艺店至今。

工艺流程：选用进口、国产有色石板材—上图案(客户要求图案、肖像、自行安排山水、草、花图案)—以影雕专用工具雕总轮廊—精雕(起点龙画睛、栩栩如生作用)—雕花边—复查—补雕精细处—成品。

代表性作品：毛泽东、周恩来、江泽民肖像影雕，其特点是高仿真、不褪色、自然。

传统题材寓意及用途：门斗：吉星高照、龙凤呈祥、牡丹花开、喜鹊迎春、习书万卷、笔挺生辉、孔雀开屏；

福德正神：福禄寿三星拱照

厅头：五子图、五子登科、五子拜寿

柱：龙飞凤舞、吉祥富贵

材料、工具：进口、国产黑色、红色石板材，锯台，修整边机对称色笔，专用影雕工具(全套)相关图案(优选、适时、适用、因人制宜)。

传承人：潘天弼

地址：新琼村20组(墘尾)

电话：13506913275

2、木雕

历史沿革：自1978高中毕业后，习以木工匠艺，从事床、柜、橱、门、窗制，曾参祖宇、宗祠木作，木雕自以观赏，自雕自刻，自娱自乐而入门。

工艺流程：选材(按客户需求，选材质坚硬，不易腐蚀的杉、杂木)—阴干—取材—抛光—按比例，有重点制图、描图—刻坯—精雕—上油漆—渡金(没要求免该工序)。

传统题材寓意及用途：

龙凤呈祥(祖厝、宗祠)

牡丹花开(床、橱)

狮仔(床)

材料、工具：木材、锯台、斩锯、条锯、角尺、抛光机、各种型号平、凹凿子，雕刻专用工具、油磨石(特细)。

传承人：潘儒民

地址：新琼村十七组(厝尾)

 

十七、乔装戏

踩高跷(单人)

历史沿革：父亲林奕变在南安诗山凤山寺学艺。

飞钹杂技是佛孝创造的(十八罗汉之一)

原来掷扔银(古币)，现掷扔硬币。

表演形式及特点：1、飞钹杂技表演；

2、顶碗杂技表演；

3、掷扔饼干粿食、镭银、下地狱救母(十八罗汉之一，大孝子罗习救母)；

4、踩高跷表演。

代表作品及技巧：踩高跷进行飞钹、顶碗等杂技表演。

乐器、道具及服饰等：大钹、小钹、竹杯、木脚、绷带、碗等。

打击乐(锣、鼓)伴奏。

服饰不拘。

传承状况：子承父业，技艺相传。

相关活动：在和尚做功德佛事活动中，表演踩高跷、飞钹、顶碗等杂技表演。

传承人：林绍枝

地址：永春县达埔镇岩峰村新街

电话：23791922

 

十八、竞技

永春白鹤拳

习俗沿革：继承祖传体育竞技，强身健体结合，中药医术行医济世。

内容与形式：以白鹤为形，汉形为拳，演练中动静分明，虚实分明，神气流畅。

规则：一人表演或多人表演。

相关民俗：民间传说狮可以驱邪、治恶，逢年过节，到各地进行舞狮表演。

相关器具文献：大刀、剑戟、钩、工弋、矛、牌等兵器

传承人：潘炳堂

地址：达埔镇达理村19组

电话：13828745487

附注：

永春白鹤拳史话

永春古称桃源，山青水秀，人文荟萃，永春是白鹤拳的发祥地，是福建省七大拳种之一，南派少林武功，历史悠久，人才辈出，拳理之辟，技法丰富，长期以来流传于国内外及东南亚各国，蜚声海内外，是我国武坛中的一朵奇葩。

达埔镇拥有地利环境之优越，地灵人杰，自古以来，大人们说大乱无扰，干旱半收，景色宜人，孕育出不少武术高手，誉满海内外。

达埔镇潘世讽，伟承白鹤第一神拳，精通医术，其中包括经络、穴位、时辰，不同鹤技点断筋脉的技法，正骨治疗，制作丹膏药散等秘方，有药到病除之神效。

公元一九二八年国民政府在南京举办首届全国武术考试，永春选代表参加，潘世讽参加比试获第一名金牌嘉奖，载誉归来，国人将此拳称为白鹤神拳。从此，白鹤拳的学习人数更多，范围更广，影响更大，成为福建七大拳种之一。

公元一九二九年，应南洋华侨领袖陈嘉庚先生之邀请，以潘世讽为首的武术团在八月间前往新加坡、马来亚等地演出、献艺，深得侨胞和当地人民的欢迎。陈嘉庚还多次接见并予资助，华侨并要求永春白鹤拳师留在东南亚各地开馆传艺。

世讽之子瑞篮随父习武，自六岁起，即能以篾筐作狮舞，人皆称奇，民国二十九年与父兄侄参加“中央国术馆闽南国术团”出访各地表演献技，为国争光。

潘春龙得瑞温之真传，以鹤为形，以形为拳，演练中动静分明，虚实分清，快慢相间，上下起伏，脉络贯通，神气流畅，似刚非刚，似柔非柔，以弹性经力足，变化技手多，轻盈灵巧，形神兼备，内容丰富，为本镇宗亲族人及海内外人士广泛赞誉。

当时，培养出很多武术精英，应各地之邀请，以瑞篮为首带领本宗族的武术团队到各地进行表演献技，深受各地之欢迎。于四十年代初在本镇表演献技，要过一大桥，可桥两边人山人海，忽然间大吼一声，只见桥头狮头霍地腾空而起，跃出桥面，吓得人们大叫不好，说是迟，那时快，伸手挽住狮被，猛力往上一揪，狮头利用弹力像燕子般飞上桥面，这个绝招如狮饮水。一时间，掌声如雷，都称赞“青狮白面眉”果然名不虚传。时隔不久，应安溪湖头镇之邀表演“狮吃麦”及狮上“八仙桌”，即地竖一竹竿，高地数丈之高，上放礼物，狮子跃而上轻而取之，当时流传于厦门、泉州、漳州一带并经人传到港、澳与国外。当时南派舞狮分为二种，武狮(舞狮)人称“表狮白面眉，要打任你来”。永春拳无烧也拉仑形容舞狮的技艺绝伦。

四十年代至八十年代春龙是达埔镇一个武术杰人(外号名称红皋龙)，名字如雷贯耳。技压群芳，膂力超常，医术精通，得祖上秘传，治伤病及丹膏散有神效之功。开创一种青蛇咬伤之药，有药到病除之特效功能，现留传后世多孙等，行医济世。

公元一九七六年初夏，有一天在街上来了三位师徒，名叫陈天德，三师徒看似武艺高强，人人身高马大，体高在1.8米以上，身如虎，腰如熊，身材结实，确是威猛，手砍砖头，石头，腰缠铁线，硬气功，用力一击，石断，砖碎，铁钱断等技艺，表演多日，口出狂言，达埔作为武术强镇，今日怎能无人应答比武，当众人公推达埔后洋红皋龙前去应对，当时老人家是快到六十岁之人，有点老态龙钟，老人笑面走向三人面前客气说，年轻人出门在外，对人要互相尊重，以礼相待，这三人一看是一个年过六十之人，就不顾一切，说道来者务必客气。红皋龙当即走向三人之中，对其中一个最有硬气功夫的。悄悄丹田提气，用神鹤之技，抓住后用力一提，此人向前向后、左右开弓，奋力摆脱，但总摆脱不了白鹤神掌之擒，回头一看，原来正是铁掌红皋龙师，那时大叫三声(老师父)手下留情，小弟有眼不识泰山，多有得罪，此时街道中央站满围观群众，众说纷纭，要求给他一次教训，此时三人跪地拜伏。

八十年代开始，随着政府的改革开放，人们苦练武术强身壮体，达理后洋潘国良祖拳术，成立扬滨武狮队，继续发展武术之技艺。公元一九九七年间，在本县隆重举行表演赛，为迎接中央侯补委员苏新添先生荣归故里，特地组织舞狮表演赛，荣获第二名。在本镇逢年过节，舞狮队接受各地邀请进行表演，深受广大人民群众的欢迎。

 

十九、工具与机械制作  

1、牛皮鼓制作

历史沿革：牛皮鼓是一项历史传统工艺，在远古时期，牛皮鼓是用来鼓舞士气的，现在多用于寺庙和民间打击乐。

工艺流程：首先选择优质木料，选择优质黄牯牛皮，制作鼓桶，箍鼓，把做好的牛皮放在鼓桶上用绳子拉紧，用鼓槌试打声音正常后，将鼓箍紧再用毛钉钉稳，钉钉要成三排品字开，一头钉紧后，倒过来箍另一头，程序一样。

相关材料、工具：牛皮、木料、斧头、刨刀、锤子、刮刀等。

产品用途：寺庙、庵堂、文化活动场所、庆典打奏。

传承状况：家族传承，源远不断。

传承人：尤文永

地址：永春县达埔镇蓬莱村

电话：23786187

2、打土垅

历史沿革：土垅破米起于何时不可考，今已不再使用。

工艺流程：用竹捆扎为上、下二圆形盾，上、下磨合石用竹片(垅齿)按顺时针顺序扎入。

相关材料、工具：木粟、无沙红土、麻絮、细篾、盐、篾刀、锯子、斧头

产品用途：过去无碾米机，用于稻谷加工，把稻谷加工成糙米。

传承状况：已用新型碾米机所代替

传承人：陈林

地址：达埔镇达理村

电话：23781276

 

二十、农畜产品加工  

1、永春篾香

历史沿革：在清朝先祖蒲树礼系当时的先进人物。选用优质中草药香料，用手工制作成多种名牌篾香，后来随着改革开放，开始用手工配备半自动机械制香机生产，现在逐步发展到手工配合全自动机械制作篾香，已商业注册为“永春篾香”。

工艺流程：

（1）用麻竹制成各种型号的“篾香脚”(小竹枝)；

（2）用粘末、柴末、中药原料加入搅拌成泥状的香泥；

（3）香脚沾水约2/3或3/4，往香壶中沾香泥四至六遍，每沾一次需隔一段时间让香泥稍干；

（4）把篾香放置于香架上晒干；

（5）进行包装。

汉口篾香生产技术技艺流程，有竹枝香制作、盘香制作、线香制作等技术材料。

相关材料、工具：竹枝、粘末粉、木粉、中药、色粉、硝、香精，各种包装品袋，盒装等等。

香壶、固定水桶、打末机、半自动或全自动制香机械等。

产品用途：

（1）中药香作为室内卫生香；

（2）民间敬佛香用。

传承状况：清朝年间蒲树礼精心研制，始创“蒲庆兰”篾香铺。1929年在五里街设“蒲庆兰香室”，后又发展到泉州，产品远销东南亚。

解放后，村民向蒲姓人家学习技艺，从十余户陆续发展到几十户。

1978年汉品村七八篾香生产小机构归入村办制香厂。

2000年9月，创办达埔镇联发香业有限公司。

2006年全镇构筑全国道家制香特色园产业园1000亩，12月申报篾香国家地理标誌产品保护工作获批准。

传承人：蒲良宫

地址：永春县达埔镇汉口村

2、“闽南水仙”茶叶制作

历史沿革：本地栽种“闽南水仙”茶叶，经加工制作为干茶叶，收藏备用，气味醇香，至现在已发展为一定规模的“闽南水仙”茶叶产业。

工艺流程：

（1）采摘嫩芽(一般两叶包心)茶叶，用竹篓箕弱日晒茶青；

（2）放在大笼策进行摇茶青，使水份行匀；

（3）大堆发酸，天气冷时加盖布料；

（4）杀青，放在烧热大鼎(夜间微见红)炒杀，并不断翻拌，以免烧焦；

（5）柔辗，至熟茶叶出法，成为条状；

（6）反复烘焙与环形球压，直至干茶成粒；

（7）附设筛茶末与拣茶枝，包装收藏，备用备售。

相关材料、工具：茶卡、茶笼、茶箕、大笼筛、鼎灶、杀青机、柔辗机、焙笼、布巾等

产品用途：清热解毒，生津止渴，提神醒脑，消食化积。

用于饮用、馈赠客人。

行规、习俗：炒杀茶青与烘焙注意观察火候，以免过火烧焦影响质量。

制茶所有车间必须保持干净。

传承状况：在机械化茶叶制作之前，均用传统手工制作。

村中多人传承此技艺。

传承人：黄春山

地址：永春县达埔镇洑溪村

电话：13506916051

 

二十一、织染与缝纫

1、织布

历史沿革：祖代家传口授的织布工艺，古代男耕女织，安家乐业，在旧社会工业不发达之时，后洋是一个织布之乡，历史悠久，沿用至今。

工艺流程：以前男人种田，大部分在自己的田中种有二种做为织布原材料的植物，即：麻(俗称苦麻)，苎生长高度为1.5米之时，采用皮做原料，经过手工加工成线，然后织成布。织布具体步骤如下：制作(将麻类浸湿分拆至线细，逐一连接，置入框架内晾干)-上糊(为防接口松散，以粘糊装中放微孔，将麻丝穿过其中，另对头手拉、经日照而干)—环球团—分经、纬(穿梭为纬)—上布规(织布机)—埋头—织布(一经一纬，变换踩板左右脚，使其交错有序—晾布(整规未织完，夜间应晾干，防腐败，次晨复卷后续织---漂洗(去糊、保洁)—染布。

相关材料、工具：自制手摇机，木质器械，专用织布机，用苎麻制成丝，染料等等、

产品用途：衣服、被、背巾等用途甚广，手工织布是家庭经济支柱，在旧社会深受欢迎。

行规、习俗：

（1）满月、周岁、外公、外婆必送背巾、被子(自家没织也要买送上)。

（2）结婚随嫁布袋(狗骨刺头蒸煮液浸出红色后染红色)。

传承状况：早些时代社会不发达，织布是经家传口授，仅能养家糊口，现在大部分人过上幸福之生活，只有少数几个还在经营织布，物以稀为贵，因此产品同样畅销。

传承人：潘文炳

地址：达理镇达理村22组

电话：23781276

 

2、染布

历史沿革：清末年间由叶祖绍、祖峻、祖质等从事染布行业并相传至上世纪六十年代。

工艺流程：备料(浸菁、煮菁、成黛)—浸染—(压放于溪流中，先漂后洗清)—晒干—过平(经踏石滚压数十次至上百次)—成品

相关材料、工具：料：大菁(或黛)

工具：菁池(又称菁窟)、大鼎、菁桶(高2米)、晒布架、踏石、布櫃。

产品用途：可作多种日常生活、生产用品。如：衣服、帐、被、布埕、布袋、鞋面等

行规：在实施技艺操作流程严禁小孩、家禽畜干扰介入，避免质量受损与创伤。

习俗：逢初二、十六需祭福法正神，祈求平安吉祥，事业兴旺发达，并为伙伴改善伙食，年即腊月十六做“尾牙”，也需宴请伙计，为新春祈福。

传承状况：至上世纪六、七十年代后，随着工业的日益发达，布料的质量、数量、样式的增多与提高，以及人民的需求在变化提高，手工染布工艺则自然被淘汰取替。

传承人：叶清允

地址：达埔镇达德村16组

电话：23780712

 

二十二、金属工艺

锤锡箔

历史沿革：自一九九〇年起至晋江青阳学锤锡箔，学成后到家乡经营。

工艺流程：锡锭—炉鼎熔化—倒入定型模—冷却按4寸规格手工锤打(后改电动锤)，将叠垒各层打至5寸，人工分拆，防粘连，叠垒后扎去不一长短称“小扎”后，再锤打至6寸后，再人工分拆，叠垒后，一直锤打至要求规格，扎掉长短不一称“大扎”后，包装(45cm，宽30厘，每斤约400张，锡箔)。

相关材料、工具：炉灶、蒸笼、电动锤(或铁锤)、锡锭、包装纸品

产品用途：供奉、祈祷用金、银纸品

行规、习俗：上锡箔与竹纸加工成制品后

（1）金纸(在锡箔部分加上红、黄色抹粉即成)，凡祈祷、还愿必用。

（2）银纸(未加色)，凡祭祀，为死人功果填库必用。

传承人：潘必然

地址：新琼村5组(店上)

电话：23840908

 

二十三、编织扎制  

1、刺绣

历史沿革：清咸丰年间，太曾祖父辈在家乡从事手工刺绣，产品远销东南亚及闽南一带。到了清光绪年间，太曾祖父叶瑞芳和太曾祖伯叶瑞坪技艺更加出色，作品被选送清朝皇宫，并作为宫庭传教手工刺绣的样品。

工艺流程：设计—上布—组织轮廓、绘图、写字—进行手工刺绣—对绣品进行加固—准备里布—合并里布与绣品—检验(完成)

材料：绒布、绸布、缎布、尼布、里布、色布、各色绣花线、色线、丝线、金聪、珠片、布穗以及与绣品相关应用的材料。

工具：手缝针、剪刀、布天、木制绣花架、电平车。

产品用途：

供结婚用的是喜图、中堂、对联、帐帘；

生日祝寿用的是寿图、对联、大彩；

戏班用的是风景布图、戏服；

祭祖、敬神用的是大伞、轿彩、佛衣、龙旗、桌围(裙)；

修建房屋落成搬迁时用的是厅堂大彩、对联、中堂等。

行规、习俗：在绣品设计与加工时，一定要有新产品试销历史并按照各地的风俗，对景物搭配、人物肤色、位置坐向等要特别注意。如果定制绣品，必须按时完成。

传承状况：太曾祖父叶瑞芳和太曾祖伯叶瑞坪，传于曾祖父叶振恭，再传至祖父叶孝桧。1983年传承人初中阶段，由于爱好历史小说与人物，经常向祖父请教，很得祖父的疼爱，于是，在祖父和母亲张美珠的教导下，开始学习手工刺绣技艺。

传承人：颜国华

地址：永春县达埔镇达德村261-1号

电话：13685918588

2、藤编制品

历史沿革：1985年至蓬壶镇西昌村向林龙学藤编椅，后回家自编，因利润低于1994年停业。

工艺流程：上高山采收林下伏生“猫麻藤”(以不见阳露为佳)—开水烫浸—捞起沥水—去肤(毛)—去茸取实心—取藤条(原始人工破藤，现用破藤机)--编织在预制杉藤、竹签交错的椅架上—剪去接藤残余过长部分，嵌入接口---成品—包装(亦可直接上市售卖，免包装)。

相关材料、工具：自采或市购“猫麻藤”(干品、鲜品均可)，破藤(开藤)刀或机械，嵌入弯刀具。

产品用途：居家、办公用藤椅。透气性好，坐感舒适。

行规、习俗：长者或伏案办公人员较宜用。

传承状况：许多椅子被木、铁、塑所代替，传承人渐渐减少。

传承人：潘成达

地址：新琼村十九组(墘尾)

电话：13505930251

3、编竹笠

历史沿革：达山村盛产毛竹和棕树，先民们很早就利用这些资源加工制作各种日常用品，其中是编制竹笠，供人们劳动作时防日晒、雨淋之用。

工艺流程：

（1）用篾刀把毛竹开成宽窄、厚薄较均匀的竹篾；

（2）在木头做成的笠模型上编成锥型篾套；

（3）每个竹笠需备用两篾套，把浸湿的竹叶匀铺在里层，然后再套上外篾套；

（4）用竹篾沿边缘空缝，再加上事先做好手“顶子”。

相关材料、工具：毛竹、粽叶、竹子叶、木头做成的笠模型、篾刀

产品用途：遮雨遮日

行规、习俗：整个竹签必须上向下稍斜，适用遮雨。

传承状况：主要在中老年人传承

传承人：许旦

地址：永春县达埔镇达山村12组

电话：23789269

 

二十四、婚礼习俗  

闹洞房

习俗沿革：闹洞房(本地俗称为吵新娘)，是婚礼仪式的一个插曲，本地乡情乡风自古就有，形式多样，丰富多彩。使婚礼显得更加诙谐、幽默，增添婚礼热闹气氛。

主要内容与形式：主要是结婚日的第二个晚上，村里一批小伙子，也有较年长的人参加，小伙子们到其家门口都会燃放自带的鞭炮，新郎新娘都要出洞房表示欢迎。吵新娘一般在大厅，地点较宽敞。小伙们叫新郎新娘唱歌、拥抱、跳舞、猜谜语，表演力所能及的小技艺，喝茶、饮酒、抽烟等，制造热闹氛围。主要再为大家敬烟、献茶、请尝喜糖。

民俗实物、资料：各类象征吉祥的水果、糖品、烟、茶、酒等

从事民间信仰职业者：有办筵席的婚礼大多有闹洞房(吵新娘)的习俗。现在有的新式婚礼，从简办婚事，旅行结婚的就没有闹洞房的习俗，这也是一种改革，值得推广。

讲述人：邱玉英

地址：达埔镇洑溪村

电话：23789015

 

二十五、葬礼习俗  

1、出殡

习俗沿革：本村在出殡时非常讲究，要是死者是年轻的（未满50岁），在扛棺木时只能四人抬。死者在50岁以上的，可用八人抬。出殡队伍的排列也非常讲究，比较长寿的四代以上的更为热闹。

主要内容与形式：出殡时队伍排列次序一般是：开路：仵作、放纸钱意为死者过路用。火灯：死者有几个男儿就得几盏火灯，得加一盏照路用。鼓队：吹。遗像、横幅：写明死者姓名。大门灯：长幡、钱球、大鼓、乐队、棺木、孝眷、送殡的亲朋，最后是法师或道士。长寿者可用棺罩，拔龙须（用两条长白布放在棺木两侧，由亲朋拉着叫拔龙须）。

讲述人：吴修培

地址：永春达埔东园4组

电话：23794583

2、引魂

习俗沿革：人死魂归阴，引魂原祖籍归原位，起始唐朝，代代相传，我国“文革”期间一度禁除，现在农村又恢复此俗。

主要内容与形式：凡属在外地死亡或死后有开光和做功果的都有引魂这场仪式。

由道士或和尚在死者家属房屋外面安放桌一块，烧香点灼，糊纸旙仔一支，亲属们(也有至亲的亲戚参加)跪卧在门口桌后，由道士(或和尚)念读已写好的文书，唱曲奏乐，反复几遍，后叫死者子孙掷“加杯”，若信杯都表示神魂已引归来，至此，所有跪卧的等魂亲人可起卧各拜四拜，将神魂引入屋内放在厅头，以作奉祀。

相关民俗事象：等魂的亲属均带孝(披麻带白)，掷“加杯”都必须是死者的下辈。

讲述人：黄继宗

地址：永春县达埔镇洑溪村

电话：23798075

3、三年俗称“大祥”，又叫除孝

习俗沿革：此习俗从远古时期一直延续至今，我村仍有些习俗流传。

主要内容与形式：在人死后的二周年那天，要办酒席给亲人说感谢，女儿必须要办猪头、白粿等，其他亲戚也要来凑热闹，也叫挂红，一齐陪同孝男妇脱麻挂红的意思。有钱人家也叫上法师来主持法事，祭拜亡魂，备上几桌，以示除孝。

民俗实物、资料：据早年祖先流传的习俗。

讲述人：林淑珍

地址：永春县达埔镇溪源村三组

电话：15160780146

4、初丧

习俗沿革：丧葬礼俗庄严肃穆，初丧习俗方式流传已久，至今尚在延续。

主要内容与形式：谁家人过世，邻居亲人集在一起，帮他们煮头边饭，米必须用于抓上三大把，而且不用洗，放在锅内煮，放上一个鸡蛋在上面，放少量水不能盖锅盖，煮熟后用自家碗盛上蛋放在中间插上一双筷子，放在死人的头边，点上火吩咐死人吃了这碗饭可饱一世。

民俗实物、资料：死者儿女应披麻带孝，守在房间里给死者烧纸钱，在死者脚尾放一盏油灯，表示通往阴间路上明亮。邻居亲人都买金银纸钱送给他，在他身上每个袋子都要装表示死后很有钱，棺材里也要塾上很多，死者枕头也要装，出葬时由法师主持后方可出殡，然后鼓乐。

相关民俗事象：以前送至坟地，现火化，就送至路口，乡邻及亲戚依依不舍各自回家。以表思亡欞，孝男孝女头扎着四寸长，五寸宽的白布，加一条麻，以前还得穿草鞋，现已没有穿草鞋习俗了。

讲述人：林淑珍

地址：永春县达埔镇溪村三组

电话：15160780146

5、小祥(俗称十四日)又叫拆棹

习俗沿革：此习俗从远古时代一直流传在我村民间，续至现代，习俗不改。

主要内容与形式：人死至十四天之日，俗称“小祥日”。子女要准备茶酒点心、红白纸剪碎、香火纸工钱爆米花上坟祭拜，先在新坟四周清理好，摆上酒菜，在坟墓四周撒上红白纸屑，爆米花，表示“后代”子孙兴旺，大富大贵，在坟墓两边种上芋子及竹子，表示“子孙兴旺”的吉兆。

民俗实物、资料：现以早年祖先惯例略改一二，但现在习俗也差不多，小祥期，祭礼后摆上几桌，众亲聚集一餐。

讲述人：林淑珍

地址：永春县达埔镇溪村三组

电话：15160780146

6、作忌

习俗沿革：此俗在民间一直流传至今，由来已久，起始年代无法考证。

主要内容与形式：先辈或平辈死亡的日子(农村按农历为准)，以后每年的那天为纪念日。在世子孙或平辈备办荤素菜肴、水果在厅头神位敬奉，燃香、点灼、烧金银纸，在世子孙由年长者在神位面前叩拜，祈求庇佑子孙兴旺发达，丁财两旺，富贵双全。

民俗实物、资料：荤素食品、水果、糕饼、金银纸、蜡灼、香等。

相关民俗事象：主要去世的长辈在两三代内，久远多代的先辈就逐步淡化、疏远。

讲述人：黄继宗

地址：永春县达埔镇洑溪村

电话：23798075

 

二十六、诊法与疗法

1、接骨术

习俗沿革：自1990年起至泉州正骨医院、德化县医院拜骨科主治医师颜义哲为师，通过实践而精通接骨术。

诊断方法：听患者主诉，尔后双手触摸，诊断部位，伤断程度。

医疗方法：手工技术

药物配制方法：纱面、绷带、脱脂药棉、杉皮干品

传承人：潘顺兴

地址：新琼村四组(黄墘格)

电话：23789402

2、刮痧

习俗沿革：  “刮痧”疗法起源于旧石器时代，人们患病时，出于本能用手或石片抚摩、捶击身体表面部位，竟能使疾病缓解，经长期实践，形成治病的方法。

诊断方法：对中暑、肌肉酸痛、风寒痹症等病症有效果。

医疗方法：“刮痧”是用水反复刮动或磨擦患者某处皮肤，刮试经络穴位，通过良性刺激，使经络穴位处充血，改善局部分微循环，起到祛病除邪，疏通经络，舒筋理气，驱风散寒，清热除湿，活血化瘀，消肿止痛的作用。

传承人：颜玉美

地址：达埔镇蓬莱村

电话：23783323

3、放“狗爪”

习俗沿革：“偷针眼”是常见的一种眼病，俗呼“生狗爪”。在农村，通过用针疗法来治此病。

诊断方法：眼泡忽然红肿、发痒，背膏肓穴处(第三节骨两旁)有红点，有此特征，便是生“狗爪”。

医疗方法：用缝衣针挑破膏肓穴处的红点即愈。如无红点，用木梳背轻轻频频刮之，红点自现。

相关器物文献：缝衣针、木梳

传承人：林绅厚

地址：达埔镇洪步村10组

电话：23793711

4、眼科疾病治疗秘方

习俗沿革：祖宗五代从事眼科(除白内障外)的各种疾病治疗。本市为主，乃至省内外以及港、澳、台同胞、海外侨胞有眼科疾病患者纷纷前来求治。千余例眼病患者得治愈，祖传技术、药物好，名气大。

诊断方法：

（1）看：眼科疾病有几十种，诊断属何种，观病情程度。

（2）问：发病时间多久。

医疗方法：

（1）如属“胬肉攀睛症”(中医病症名)属重疾病，用手术，再用秘方药粉撒进疾眼、

（2）一般眼科病派出中药处方，让患者自行到药店购买煎服。

药物配制方法：自制祖传秘方药粉：麝香、珍珠等(恕不全写出)

普通口服中药：均是一些清热解毒、清肝明目、降虚火之类的药物。

相关器物文献：手术刀铗子、自制药粉，敷料。眼科医疗书籍，留底《处方笺》

传承人：黄瑞成

地址：永春县达埔洑溪村

电话：13959801658

 

二十七、方剂

午时草

习俗沿革：在端午节当天的午时，到山上、路边、田地等处采集植物的花、茎、根与粮食类蔬菜类、水果类等的果实100多杆以上，制成中草药，叫午时草，此草平时可作茶用。中暑、消热、腹胀、肛疼效果良好。

诊断方法：用草药熬汤喝服

医疗方法：

（1）采：采植物的花、茎、根、果实100等多种以上。

（2）洗：把采来的草、果实等洗净。

（3）粉：把草药捣碎。

（4）搓：把捣碎的草梗和搓成块状或丸状均可。

（5）晒：把这些草块、草丸晒干。

（6）藏：把晒干的草药收藏。

传承人：吴先饶

地址：永春达埔东园4组

电话：23792636

 

二十八、药物  

1、康美肤烧伤膏(药水)

习俗沿革：清朝康熙期间，黄金钢的先人擅长中医，宰相李光地曾赐匾给黄氏烧伤膏创始人，匾题“学宗孔孟仁心，道接岐黄圣术”。烧伤膏属祖传秘方精制而成。近几年来，黄金钢在此基础上进一步研究创新，取得全国中医学界的广泛认可并推广，有关论文曾在《中国微生态学杂志》等上发表。现定名为：康美肤烧伤膏。

诊断方法：望：观看伤者烧烫伤程度，可分为Ⅰ至Ⅳ度，即一至四度。

医疗方法：外涂几次即愈

药物配制方法：九龙藤、金线莲、冰片、蜂蜡、麻油等中药物(这是部分秘方组成药物名称)

实验苗株……培养基……合成备用

相关器物文献：已列为福建省科技重点项目(20041005号)、福建省教育学科研究项目(JA04211)；福建中医学院、香港XX制药厂合作项目。

传承人：黄金钢

地址：永春县达埔镇新溪村

(现住：永春儒林科技大楼边)

电话：13960275791

2、珠珀惊风散

习俗沿革：祖传秘方，专治幼儿急惊风，疗效显著。入编《中国专家人名辞典》第14卷828页。

病症：温热型急惊风。

临床表现：全身发热、神志昏迷，两目上蹿，直视似怒、口唇撮动，牙关紧闭等症。

医疗方法：用通关散吹鼻，针刺人中、合谷、百会、涌泉、内关、十宣等急救穴位。(药物内服)

药物配制方法：银龙救急散(祖传秘方)珍珠、麝香、牛黄、琥珀、僵硬、全蝎12等味珍贵中药研制成末备用。

传承人：潘树林

地址：永春县达埔镇岩峰村2组455号

电话：13850708375

3、李和元养脾散

习俗沿革：永春祖传“养脾散”历史悠久，闻名遐尔，畅销国内外。该产品是达埔镇岩峰院前村和元堂李维铨秘制，至今已有二百多年历史。

诊断方法：胃肠消化不良者均可服用。

医疗方法：此药具有养脾健胃之功效。

用法：（1）把此药装入猪肚中炖熟服用；

（ 2）早晨空腹用粥汤冲泡服。

药物配制方法：党参、肉桂、砂仁、莲子、丁香、茯苓、白术等中药合制辗成细末。

相关器物文献：捣碎药材用的药臼、研槽、细筛等

传承人：李瑞和

地址：永春县达埔镇岩峰村

电话：13600712105

4、雷公刺头合加簸头(治无名肿毒)

习俗沿革：授传患者及乡邻，效果显著。

诊断方法：发现四肢或躯体、皮肤动脉旁偶生红肿、热肿痛时用之。

医疗方法：把雷公刺头与加簸头之皮并配上少许饭粒捣烂后敷于患处，再用消毒的白纱布扎紧。

药物配制方法：将以上两青草洗净捣烂成糊。

相关器物文献：雷公刺头生长于山上，加簸头生长于田头，房屋前后。

传承人：颜文灶

地址：达埔镇达德村22组

电话：23781386

5、鲁地菊治肚子痛

习俗沿革：溪西多数家庭续传，疗法显著。

诊断方法：饭前腹部有痛感，属过饥痛，可用该草治疗。

医疗方法：把鲜鲁地菊嫩叶采集约一两重，用刀切碎，拌入鸡蛋搅匀，放入热油中煎熟，洒点米酒后，空腹服一次，饱后又一次。

药物配制方法：选采无污染的青草洗净后切碎则可。

相关器物文献：长于溪边、田岸、房屋后空地。

传承人：颜聿练

地址：达埔镇达德村

电话：23780918

 

二十九、其他

1、忌留碗底

习俗沿革：此习俗一直流传至今。

主要内容与形式：民以食为天，而大米作为闽南人主食，更被十分珍惜，乃至敬重。糟蹋粮食，被视为暴胗天物，因此，当小孩吃饭时没将碗里米饭吃干净时，大人便会督促他，警告说：留底会娶“猫某”，嫁“猫丈夫”。即是说将来找对象一定是麻脸。这是用心教育儿童自幼养成珍惜粮食的好习惯。不仅小孩，大人也应如此。

讲述人：潘拈英

地址：达埔镇蓬莱村

电话：23781311

2、卜挂

习俗沿革：占卜的来源可追溯到商朝的甲骨文里，直至现在。

主要内容与形式：占卜千奇百怪，包括手相、面相等，不胜枚举，当中有些是骗人的，跟神道奇事根本扯不上关系，不过占卜也有很灵验的，能从一个特别的来源未来的事。

从事民间信仰职业者：农村少数信众

传承人：潘拈英

地址：达埔镇蓬莱村

电话：23783311

3、水车碓

习俗沿革：山区水资源丰富，从古至今，村民利用山涧水流落差推动“鸭母礁”、“水车礁”来舂米、舂粿，舂粘米……减轻手工劳动。现已被先进机械所代替。

主要内容与开工：

（1）“鸭母礁”用大木头一端凿一个洞装上似长方体型石头做成礁头，另一头凿成一个大水柄，中间穿上一个梭子，然后放置于有水流落差地方，利用水冲力，让礁头行为表现石臼中舂米。

（2）“水车礁”：比鸭母礁构件复杂、先进。它包括车和礁两部分，水力推动水车转动，拨动礁梭，使礁头不断抬高舂下，用水车礁舂米、舂粘末。

讲述人：郑义杰

地址：永春县达埔镇达山村8组

电话：23789311

4、钟山岩灵感签诗诠释

钟山岩灵感签诗是清乾隆举人叶允升(1708-1764年)所作，系依据钟山岩黄公祖师咒语103字各为首字编卜的七言四句律诗，共103签2884字，签诗字数之多，为永春各寺庙之最。其签诗的内容和文化底蕴，功底深厚，是我县寺庙文化中一份极其宝贵的非物质文化遗产和精神财富。叶沧江同志本着向先祖学习和非物质文化遗产人人保护、保护成果资源人人共享的目的，已将钟山岩灵感签诗进行诠释。

讲述人：叶沧江

地址：达埔镇达德村

电话：23789652

5、屠宰

屠宰指宰杀牲口，如猪、牛、羊等，农村中宰杀牲口都以猪、牛、羊农家饲养宰杀牲口时避庚，庚寅、庚申、壬寅、戊辰、甲寅、已卯日为破群日，是日宰杀牲口会给将来饲养牲畜带来不利。如果用于喜庆之时，屠宰牲口还要择日。

讲述人：汤建地

地址：达理村13组

电话：23791534