4月12日,蓬壶镇西昌村“清心雅集”美食品鉴暨乡村好物推荐活动在晚晴扶老公益服务中心启幕。活动以“人文+功夫+食养+振兴”为核心,融合启动仪式、乡春集市、西昌村游、素食雅宴四大环节,由蓬壶镇西昌村、唯安六时小院主办,西昌村晚晴扶老公益服务中心承办,吸引泉州等地60余名乡村旅游爱好者参与,为这座省级传统村落注入文旅新活力,助力蓬壶镇乡村振兴。
乡春集市是活动亮点,依托晚晴扶老公益服务中心,辐射尊敬堂、福裕堂等区域,集中展示销售唯安六时药食同源产品、永春功夫特产及西昌村本土好物,涵盖古法麦芽糖、五物温中膏、川贝枇杷膏等膏方及甘草话梅、柚子皮糖等手作农产品。摊主现场演示制作技艺,嘉宾驻足品尝选购,让乡村好物走出古村,彰显蓬壶药食同源的乡土特色与养生智慧。
三、启动仪式启新程,凝聚合力绘蓝图
启动仪式上,西昌村“唯安六时”小院负责人、活动发起人中医师林艳华发表题为《清心雅集·唯愿君安——在时在地,吃出健康,感恩同行》的演讲,明确活动初衷——以文化为纽带、美食为载体,深挖西昌村人文与生态资源,激活传统村落内生动力,她将祖辈生活智慧凝练为“惜福、习劳、持戒、自尊”八字,希望以药食同源文化反哺家乡。仪式上,嘉宾共同见证活动启动,同步发布“唯安六时”小院体验项目及西昌村文旅体验路线,凝聚乡村共创、助力振兴的合力。
据悉,林艳华将返乡打造的“唯安六时”小院,定位为中医药食同源健康生活体验馆,重点推进古法膏药传承开发中医药食产品研发,配套打造预约体验、私人接待、短期疗愈及中医交流等空间,助力村里长辈传承民俗技艺。她将以古法膏方为切入点,推动西昌村构建“生态种植+古法加工+健康体验研学”三产融合模式,吸引年轻人返乡,打造特色乡村健康产业。
活动尾声,百年荔枝树下的素食雅宴温情开席,特邀历届素食大赛主厨掌勺,遵循“在地、在时”原则,选用永春本地当季生态食材烹制十余道素食佳肴,搭配古法酸梅汤,让嘉宾在古厝映衬下,品味乡土美味,感受西昌村“惜福、习劳”的生活理念与传承千年的食养文化。雅宴上,嘉宾交流感悟、共话乡村发展,为活动画上圆满句号。
西昌村相关负责人表示,此次活动是深挖本村资源、激活内生动力的生动实践,未来将依托特色品牌,推动更多文旅活动落地,打造传统村落活化利用标杆。
下一步,蓬壶镇将以此次活动为契机,践行“功夫永春 食在蓬壶”理念,深挖全镇特色资源,推动非遗传承、美食产业化发展,整合文旅康养资源,推广三产融合模式,为乡村振兴注入持久动力。
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主办:永春县人民政府办公室
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